Jedzenie jajek

O jajkach krąży wiele różnych opinii. Jedni uważają, że należy je jeść często, a inni, że co najwyżej raz w tygodniu. Jaka jest prawda? Zdradza Olga Chaińska, nasz ekspert - dietetyk i trener personalny, właścicielka klubu Expert Fitness w Kielcach.

Gwałtowny wzrost japońskiego popytu ma wpływ na ceny jaj w Polsce, wskazuje Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz. "Zjawisko to jest jednym z czynników generującym wyższy popyt na jaja w UE. Polska była jednym z pierwszych krajów, który najszybciej odczuł skutki niedoborów surowca w UE i wyraźny wzrost cen oferowanych producentom", czytamy w notce KIPDiP.

Branża spodziewa się silnego wzrostu cen jajek. Powód? Spadek pogłowia kur nieśnych. Czy oznacza to podwyżki w sklepach i marketach?

Czym zastąpić jajka w popularnych potrawach? Jeśli unikasz jaj kurzych, wciąż możesz przygotować bezy, majonez czy roślinną wersję jajecznicy. Sprawdź, jakie naturalne i zdrowe produkty sprawdzą się w konkretnych zastosowaniach kulinarnych.

Od kilku tygodni rośnie zapotrzebowanie na jaja z Polski. Wraz z zagranicznym popytem, idą do góry także hurtowe ceny jajek.

Coraz częściej dostawcy jaj pokrywają koszty błędów i zaniedbań, za które nie ponoszą odpowiedzialności - Krajowa Izba Producentów Drobiu i Pasz nawiązuje do wycofywania ze sklepów jaj, na skorupkach których znaleziono bakterie salmonelli. Płacą za to producenci.

Jajka skażone pałeczkami salmonelli. To kolejny przypadek, przed którym ostrzega GIS. Tym razem pałeczki Salmonelli Enteritidis wykryte zostały na powierzchni skorupek jaj. O jaki produkt chodzi? Jaja skażone salmonellą to produkt sprzedawany jako jaja z chowu klatkowego przez fermę "Złote Jajko" z Gozdowa. Mogły się znaleźć w różnych sklepach. Sprawdź, co trzeba wiedzieć o niebezpiecznych jajkach. Uwaga - samo ich dotknięcie jest niebezpieczne.

Nie ma wielkanocnego stołu bez jajek. Cóż, podobno od nich wszystko się zaczęło.

Najczęściej jaja jedzą Meksykanie, cenią je też Niemcy, Włosi i Francuzi. Jednak statystyczny Kowalski sięga po jajka rzadziej niż przed rokiem.

Inwestycje z rozmachem, to mało powiedziane. Ukraińcy ostrzą sobie zęby na branżę jajek - producenci z Polski i w Unii Europejskiej, mogą w najbliższych latach przeżyć wstrząs.

Sytuacja w rolnictwie przekłada się na sklepowe półki i zawieszane na nich ceny. Zbóż i warzyw polscy gospodarze (i wielu europejskich) zebrali z powodu suszy - mniej. Mniejsza podaż surowców przekłada się na wyższe ceny - głównie produktów przetworzonych. "Wzrost ich cen będzie generowany wzrostem płac, kosztów energii i transportu na każdym etapie łańcucha sektora rolno-spożywczego", podają analitycy Banku BGŻ BNP Paribas.

Komisja Europejska rozważa wprowadzenie czasowego zakazu handlu jajami z Polski, alarmują producenci.

Sen z powiek polskich producentów jaj spędzają nowe inwestycje czołowych ukraińskich firm na terenie Unii.

Odżywiajmy się świadomie i nie dajmy się złapać w pułapkę producentom żywności. O tym, jak to zrobić, mówi Olga Chaińska, nasz ekspert - dietetyk i trener personalny, właścicielka klubu Expert Fitness w Kielcach.

To szczególne choroby, które wymagają specjalnego traktowania. Osoby z chorobami z autoagresji nie mogą ćwiczyć tak samo jak osoby całkiem zdrowe. Jaki trening będzie właściwy? Podpowiada Olga Chaińska, nasz ekspert - dietetyk i trener personalny, właścicielka klubu Expert Fitness w Kielcach.

O tym, w jakich chorobach szczególnie warto postawić na właściwą dietę, mówi Olga Chaińska, nasz ekspert - dietetyk i trener personalny, właścicielka klubu Expert Fitness w Kielcach.

Olga Chaińska, nasz ekspert - dietetyk i trener personalny, właścicielka klubu Expert Fitness w Kielcach, podpowiada, jak zadbać o ładny wygląd skóry.

- W ostatnich trzech latach statystyki wielkości polskiego eksportu produktów przetwórstwa jaj mogły wprawiać w zdumienie - podkreśla Katarzyna Gawrońska, główna specjalistka Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.

O tym, jak urozmaicić codzienną dietę mówi Olga Chaińska, nasz ekspert - dietetyk i trener personalny, właścicielka klubu Expert Fitness w Kielcach.

Czasami w naszym życiu przychodzi taki moment, kiedy chcemy coś zmienić. Pozbyć się kilku kilogramów, wymodelować sylwetkę czy ujędrnić ciało. Kupujemy karnet na siłownię i zaczynamy walkę z samym sobą, ze słabościami, przeciwnościami, bo praktycznie każdy z nas ma inne obowiązki. Miesiące mijają i... nic się nie dzieje. Dlaczego - mówi o tym Olga Chaińska, dietetyk i trener personalny, właścicielka klubu Expert Fitness w Kielcach.

Jeszcze kilkadziesiąt lat temu produkty naturalne, lokalne i sezonowe były podstawą żywienia każdej rodziny. Nasi dziadkowie latem spożywali chłodniki, ziemniaki podawali z zsiadłym mlekiem, zimą zaś na stole lądowała kiszona w domu kapusta. Czym różni się żywność naturalna od wysoko przetworzonej? Mówi Olga Chaińska, dietetyk i trener personalny, właścicielka klubu Expert Fitness w Kielcach.

Trójka na skurupkach jaj może przejść do historii. Jeśli uda się zebrać milion podpisów z państw członkowskich, zakończy się chów klatkowy. I w Polsce, i w całej Unii Europejskiej.