Kulicze, wino i pisanki. Wielkanoc prawosławna - co znajdziemy na świątecznym stole?
Wielkanoc prawosławna 2022 już w ten weekend. Obchodzi ją wielu Ukraińców mieszkających w Polsce. Czym różnią się prawosławne święta wielkanocne od tych...
Obiad za 2 złote? Katarzyna Bosacka proponuje pierogi lwowskie, pyszne i tanie danie
Katarzyna Bosacka, znana dziennikarka, promotorka gospodarnego gotowania i zdrowego odżywiania, tym razem wzięła na warsztat przepis na danie z Ukrainy. Na...
Autor bloga Facet i Kuchnia poleca przepis na syrniki ukraińskie i radzi: „Zwolnij!”
- Spokój, małe przyjemności i nieco staranności z dnia na dzień mogą dodać codzienności blasku. Pośpiech tylko pogarsza jakość życia - mówi Szymon Kubicki,...
TOP 10 najlepszych ukraińskich i gruzińskich restauracji w Poznaniu. Sprawdź ranking!
Gdzie w Poznaniu można zjeść najlepsze pierogi? Sprawdź najnowszy ranking TOP 10 najlepszych restauracji wschodnich w Poznaniu według ocen wystawianych przez...
Barszcz zielony wprost z Ukrainy. Sprawdź przepis Olii Hercules na tradycyjną zupę
Jednym z tradycyjnych dań pochodzących z Ukrainy jest barszcz zielony. Najczęściej gotuje się go wiosną, gdy pojawia się świeży szczaw. Olia Hercules,...
Sałatka winegret
Polacy coraz częściej inspirują się tradycją kulinarną krajów basenu Morza Śródziemnego, rzadziej szukają natchnienia tuż za wschodnią granicą. Dlatego słowo...
Tort Kijowski
Receptura tortu kijowskiego przez lata owiana była tajemnicą. Teraz możemy sami podobny tort przygotować w domu....
Kwas chlebowy
Od najdawniejszych czasów na Ukrainie gotowano kwas na chlebie. On nie tylko gasi pragnienie, ale też zwiększa apetyt i posiada efekt tonizujący. Po wypiciu...
Ukraiński kulisz domowy
Sposób przygotowania kuliszu w domu różni się od tego, który przyrządza się na świeżym powietrzu - w jednym dużym kotle....
Kotlety z grzybami
Gdy znudzą się naszym bliskim zwykłe kotlety, zaproponujmy im obiad z niespodzianką. A konkretniej mówiąc kotlety z mięsno-grzybowym farszem.
Kulisz kozacki
Na świeżym powietrzu można nie tylko grillować. Ukraińscy kozacy często gotowali kulisz, który miał dać im siłę do walki. W ogromnym kotle nad paleniskiem...
Pampuszki z czosnkiem
Pampuszki to tradycyjny ukraiński dodatek do barszczu.
Winegret, czyli ukraińska sałatka z buraczkami
Smakowita sałatka z gotowanych i marynowanych warzyw przyprawiona oliwą i octem. Na Ukrainie gospodynie najczęściej sięgają po przepis winegretu jesienią i...
Kotlet po kijowsku pieczony w piekarniku
Masz ochotę na kotlet po kijowsku, ale nie lubisz smażonego mięsa? Mamy dla Ciebie przepis, który pozwoli upiec kotlet w piekarniku.
Kotlet po kijowsku
Z pewnością, zwolennicy potraw z kurczaka muszą choć raz w życiu spróbować kotlet po kijowsku... i najprawdopodobniej nie zapomną tego smaku.
Szuba czyli ukraiński śledź pod pierzynką
Przygotowanie śledzia "pod pierzynką" lub "pod futrem" - jak mówią na Ukrainie, jest bardzo proste. Wystarczy użyć do tego, gotowych, oczyszczonych ze skóry i...
Barszcz ukraiński
W ukraińskich domach do każdej porcji zupy wkłada się łyżkę kwaśnej śmietany. Można ją także posypać świeżymi ziołami. Gdybyśmy chcieli podać ją zgodnie z...
Barszcz ukraiński
Przepis Karoliny Wolko z Gospody Młyńskie Koło na barszcz ukraiński.
Żurek na zakwasie w 30 minut. Z tego przepisu wychodzi najlepszy
Tradycyjny żurek wielkanocny nie jest wcale trudny do ugotowania. Wyborna i sycąca zupa, która często gości na naszych stołach, szczególnie w święta...
Pieczeń rzymska z jajkiem. Ten przepis wszystkich oczaruje
Szukasz pomysłu na wielkanocny obiad? Proponuję przepis na pyszną pieczeń rzymską z jajkiem. To sycąca i wyrazista potrawa, którą można podać zarówno na ciepło,...
Z tym dodatkiem kanapki z wędliną mają wyjątkowy smak. Poznaj przepis na ćwikłę
Domowa ćwikła to tradycyjny dodatek do obiadu. Ćwikła z chrzanem zazwyczaj podawana jest na święta Bożego Narodzenia i na śniadanie wielkanocne. Chrzan nadaje...
Pyszna sałatka jarzynowa od znanej zakonnicy. Ten przepis nie ma sobie równych
Sałatka jarzynowa to jedna z tradycyjnych potraw, które pojawiają się na stole w czasie różnego rodzaju świąt i uroczystości rodzinnych. Domowy sposób na...