10 ulubionych potraw poznaniaków. Czy Twoja jest na liście? Oto smakowity ranking!
Kuchnia wielkopolska, nazywana też kuchnią poznańską, ma swoje korzenie w historii regionu i kształtowana była przez różne wpływy kulturowe. Jej...
Tu zjesz pyszne pyry z gzikiem i kaczkę! Oto restauracje z kuchnią wielkopolską
Poznańskie restauracje chętnie sięgają po inspiracje z kuchni wielkopolskiej. Jedni traktują je bardzo dosłownie, inni modyfikują i eksperymentują ze smakami....
PLUS
Gdzie się podziały tradycyjne smaki z Wielkopolski? Znamy, jemy, ale zapominamy
Na kuchnię wielkopolską wpłynęły tradycje ziemiańskie, mieszczańskie, chłopskie, a także mniejszości etnicznych, które niegdyś się tutaj osiedliły. To niezwykłe...
Parzybroda, ślepe ryby i szneka z glancem. Najdziwniejsze dania kuchni wielkopolskiej
Kuchnia Wielkopolski najczęściej kojarzy się z używaniem dużej ilości twarogu, ziemniaków i cebuli. Doskonałym przykładem są pyry z gzikiem, dla wielu osób...
Najlepsze smaki powiatu poznańskiego! Sprawdź restauracje związane z kulturą regionu
Szlak Kulinarny „Smaki Powiatu Poznańskiego” to lista miejsc i wydarzeń, dla których kultura regionalna, szczególnie ta kulinarna, jest niezmiernie ważna. Jak...
Tradycyjne dania to smaczny nośnik lokalnej kultury
Z tradycyjną wielkopolską kuchnią kojarzą się głównie ziemniaki. Nic w tym dziwnego, bowiem rzeczywiście stanowią one składnik wielu dań. W wielkopolskiej...
PLUS
Maciej Nowak ma apetyt na Wielkopolskę
O najlepszych wielkopolskich specjałach i restauracjach opowiada Maciej Nowak – krytyk kulinarny oraz dyrektor Teatru Polskiego.
Wielkopolska kuchnia kusi wiejskimi wyrobami i tradycją [GALERIA]
Kuchnia regionalna to nie tylko pyry z gzikiem, gęsina i rogale marcińskie. To również produkty, których nie skosztujecie nigdzie indziej. Wielkopolska kuchnia...
Poznań: Bambrzok z certyfikatem przekazany staroście
Podczas VII Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku został uroczyście przekazany certyfikatu wpisu „Bambrzoka” na Listę Produktów Regionalnych. Odebrał go Jan...
Smaczna i tradycyjna kuchnia wielkopolska. PRZEPISY
Każdy z nas przechowuje głęboko w pamięci tradycyjne smaki z dzieciństwa. Smaki potraw, które jadało się u babci, czy cioci. Kaczki z pyzami lub szagówkami,...
Pyrlania górą: Potrawka z kury
Dzięki ciągłemu wymyślaniu, co przygotować na obiad, w moim domowym jadłospisie nie ma monotonii - ku uciesze całej rodzinki (i nie tylko). Staram się ciągle...
Zrazy najlepsze z pyzami i kapustą
Zrazy z pyzami i czerwoną kapustą - doskonały pomysł na obiad na zakończenie karnawału
Czosnek niedźwiedzi w 7 odsłonach. Te pomysły urozmaicą gotowanie
Czosnek niedźwiedzi to roślina, która w warunkach leśnych jest pod częściową ochroną. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie, aby uprawiać go w doniczce lub w...
Gotujesz parówki w ten sposób? Narażasz całą rodzinę na ciężkie choroby
Parówki to szybkie i wygodne danie. Są w szczególności lubiane przez dzieci. Jeśli chcesz sięgać po nie od czasu do czasu, zobacz, jak powinno się gotować...
390 milionów na siedzibę Teatru Muzycznego. Wykonawca wreszcie wybrany!
Budowa nowej siedziby Teatru Muzycznego w Poznaniu jest już pewna. Dziś ogłoszono, że wykonawcą inwestycji wartej 390 mln zł zostanie firma Adamietz. Prezydent...
Jak gotować jajka, żeby nie pękały? Triki na gotowanie i świeże jajka na Wielkanoc
Pękające skorupki jajek podczas ich gotowania na twardo to bolączka wielu z nas. Zdarza się też, że białko jajka na twardo staje się gumowate, żółtko –...
Jan Grabkowski, starosta poznański laureatem konkursu "Samorządowiec kadencji"
Jan Grabkowski, starosta poznański, zdobył wyróżnienie w konkursie "Samorządowiec kadencji", organizowanym przez Portal Samorządowy. Konkurs miał na celu...
Fafernuchy, pokuczaj czy parzybroda... Wiesz co jesz?
Fafernuchy najdziwniejszą nazwą lokalnej potrawy – tak uznała ponad połowa respondentów badania „Polacy i kuchnia regionalna”. Tradycyjna kuchnia polska...
Czy trzeba sparzyć pomidory albo cytrynę? Sprawdź, kiedy traktować produkty wrzątkiem
Wyparzanie wrzątkiem warzyw i owoców to niezmiernie popularna czynność kuchenna. Wiele osób stosuje tę metodą nie tylko w przypadku pomidorów czy cytryny. Czy...
Łosoś smażony na patelni. Smak tak przyrządzonej ryby jest wyśmienity
Łosoś z patelni to pyszne danie, które odpowiednio przygotowane może stanowić prawdziwy rarytas. Podpowiadam, jak sprawić by ryba była soczysta i aromatyczna....
To największa inwestycja drogowa w historii powiatu poznańskiego. "Ogromne wyzwanie"
W historii powiatu poznańskiego nie było jeszcze tak wielkiej inwestycji drogowej. Zarząd Dróg Powiatowych w Poznaniu ogłosił przetarg na budowę dróg Borówiec –...
ROZMOWA
Psychiatra: Poświęć 15 minut na rozmowę z dzieckiem i uchroń je przed depresją
Żyjemy w czasach, w których uwaga i czas są towarem deficytowym. Dzieci i młodzież, wychowywane przez dzisiejsze pokolenie 40-50 latków, są w fatalnej kondycji...
Najpopularniejsze
CENEO.PL Vidaxl Vidaxl Markiza Boczna Na Balkon 140x250cm Kremowa