Białko roślinne – 15 najlepszych produktów nie tylko dla wegan
Nie tylko mięso jest bogate w białko! Zapewnią je też produkty roślinne, które służą zdrowemu sercu i szczupłej figurze. Sięgać po nie warto nie tylko na diecie...
Wegetarianin czy mięsożerca. Który z nich zapłaci mniej w sklepach w regionie?
Kilogram mięsnych żeberek czy cukinia i kalafior? Skrzydełek z indyka czy bakłażan? Kotlet schabowy a może bataty? Ceny warzyw zimą, zwłaszcza tych bio, nie...
Dieta paleo szkodliwa dla serca?
Dieta paleo to sposób odżywiania mający naśladować nawyki naszych przodków. Choć ze względu na skład budzi wiele kontrowersji, do tej pory uznawano ją za...
Najgorsze błędy podczas przyrządzania mięsa
Mięso to podstawowy składnik diety wielu ludzi. Niektórzy nie wyobrażają sobie dnia bez zjedzenia soczystego kotleta. Jednak prawidłowe przygotowanie mięsa to...
Koronawirus w produktach chłodzonych i mrożonych aktywny nawet przez 21 dni
Koronawirus w żywności to istotne zagrożenie dla zdrowia. Według nowych badań wirus SARS-CoV-2 może przeżyć w świeżych produktach chłodzonych oraz tych...
Planujesz grilla w weekend? Minister zachęca do biesiad
Co roku robiąc zakupy na grilla, wydajemy - uwaga - ok. 15 mld złotych. Czy kupujemy za to jakość? Na opakowaniach możemy znaleźć szereg oznakowań i...
Zmiany w sklepach. Nowy obowiązek przy sprzedaży mięsa
30 września br. wejdą w życie przepisy nakładające obowiązek znakowania mięsa sprzedawanego na wagę grafiką przedstawiającą flagę kraju pochodzenia produktu-...
Inspekcja Jakości Handlowej przyjrzała się miodom i przetworom mięsnym
Prawie 32% przebadanych miodów miało nieprawidłowe oznakowanie, a w przetworach mięsnych pojawiały się składniki, których producent nie deklarował na...
PLUS
Schabowy za drogi i rujnuje środowisko. Mięso w odwrocie
Schab po około 20 zł za kilogram, cena kurczaków nieuchronnie zbliżająca się do 10 zł, droższe wędliny. Mięsożercy mają powody, by z niepokojem spoglądać w...
W branży wołowiny nastroje ponure. Głos zabrał minister
- Kraje Mercosur, to nie są kraje biedne. Tam nie ma głodu - mówił o umowie, wzbudzającej olbrzymie kontrowersje w branży mięsnej, Jan Krzysztof Ardanowski.
Jerzy Wierzbicki: - Musimy dbać o reputację polskiej wołowiny
Rozmowa z Jerzym Wierzbickim, prezesem zarządu Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego o sytuacji po aferze oraz perspektywach dla branży.
Polska wieprzowina na celowniku Amerykanów
Amerykanie postawili nam ultimatum dotyczące mięsa wieprzowego, które do nich trafia - podało RMF FM. Jakie są żądania?
Wege burgery? Unia nie chce pseudomięsnych haseł
Roślinne burgery i wegańskie parówki - zdaniem unijnej komisji rolnictwa - wprowadzają w błąd konsumentów. Trwa walka o nazewnictwo.
Kontrole w ośmiuset ubojniach bydła? Audyt na ogromną skalę
Kontrolerzy unijni wrócą do polskich rzeźni, mowa o wyjątkowo skrupulatnym audycie. Takimi ustaleniami dzieli się radio RMF FM.
Transport krów w wysokiej ciąży. Co mają na sumieniu rzeźnie
- W partii kurczaków przywiezionych ze Słowacji do Polski, znaleziono salmonellę. Poinformowaliśmy partnerów: coś się u was dzieje. Ręka świerzbi, ale nie...
Kontrole w ubojniach do końca marca. Efekty?
Po mięsnej aferze w ubojniach, rzeźnie są pod kontrolą. Jak informuje resort rolnictwa, dotychczas stwierdzano w nich drobne uchybienia - są na bieżąco usuwane.
Ceny skupu wołowiny wracają do normy [stawki z przełomu lutego i marca 2019]
Luty był fatalnym miesiącem dla producentów bydła. Po dotkliwym ciosie, rynek wraca jednak do równowagi.
Afera mięsna - straty mogą sięgać miliarda zł
W związku z ujawnioną aferą dotyczącą uboju pourazowego i chorego bydła polska branża wołowa może stracić w ciągu najbliższych miesięcy nawet miliard złotych.
Salmonella w wołowinie z Polski. Będą kontrole Czechów
W 700-kilogramowej partii polskiego mięsa, Czesi stwierdzili bakterie salmonelli. Niestety, nie jest wykluczone, że część trefnego mięsa trafiła już na...
Wojna gospodarcza! O polskiej żywności mówi się "trująca"
- Miliony wydane na promocje polskiej żywności, zostały jednym ruchem wyrzucone w błoto - skwitował w Poznaniu minister rolnictwa.
Białoruś boi się BSE. I ogranicza wwóz naszego bydła
Mińsk wprowadził tymczasowe ograniczenia na wwóz bydła rogatego z Polski. Powód? Przypadek BSE.
Nie chcemy silikonowej wołowiny ze Stanów, protestują
Przed ambasadą USA w Warszawie protestują rolnicy. Wskazują, że nie chcą wyparcia z rynku naszej wołowiny, na rzecz amerykańskiego mięsa.