Przepisy świąteczne

- Teraz możemy znaleźć jeszcze wolny dzień i zrobić ciasto na pierogi, a lepiej i same pierogi, które nadają się do zamrożenia na kilka tygodni. Pierogi są wdzięcznym daniem, bo robiąc trzy rodzaje - na przykład ruskie, z kapustą i też na słodko - mamy już trzy dania opędzone - dzieli się Jan Kuroń i dodaje. - Zawsze staram się zrobić kilka dań z tych samych składników. Weźmiemy chociażby śledzia - po skandynawsku, w sosie musztardowym. Czy też tradycyjna ryba na Wigilię - karp - smażony, duszony, pasztet z karpia czy nawet karpiowe nadzienie do pierogów. Tak samo kapusta - może być z grochem, w kulebiaku, w pierogach...

Cukiernik Paweł Małecki przygotował w kuchni "Dzień Dobry TVN" dania na świąteczny stół. Powstały potrawy takie jak: malinowy barszcz z makowymi uszkami oraz piernik staropolski.

Jeśli do świąt przygotujesz się wcześniej, później będziesz mieć więcej czasu na świętowanie.

Przygotowuj się do świąt z wyprzedzeniem - zaoszczędzisz sobie nerwów i stresu. Już dzisiaj zadbaj o zakwas na barszcz wigilijny.

Zacznij przygotowywać święta już teraz - będziesz miała spokój w Wigilię...

Im wcześniej zaczniemy przygotowania do świąt, tym mniej zmęczone będziemy w ich trakcie. Zatem - do dzieła! Uszka wigilijne czekają.

Boże Narodzenie zbliża się wielkimi krokami, czas więc na świąteczne wypieki, a najbardziej typowym włoskim świątecznym ciastem jest panettone. Czyli ciasto drożdżowe.

Noże kuchenne, chociaż zwykle proste w konstrukcji, to jeden od drugiego potrafi się różnić kształtem oraz przeznaczeniem. Piszemy, jaki nóż do czego powinno się używać.

Płyty indukcyjne są coraz bardziej popularne. Jednak nie zawsze wiemy, na co zwrócić uwagę, wybierając „indukcję”. Wyjaśniamy.

Fototapeta może szybko odmienić wygląd wnętrza. Podpowiadamy, jak wybrać fototapetę do kuchni i jak ją przykleić do szafek, wyspy oraz ściany.

US News podzielił się tegorocznym zestawieniem najgorszych i najlepszych diet. Ranking ten ma pomóc w eliminacji jadłospisów, które szkodzą zdrowiu oraz promocji takiego menu, które zdrowie wzmacnia. Nie każda dieta, szeroko omawiana w mediach, ma pozytywne skutki zdrowotne. Szybka utrata wagi nie powinna być jedynym celem twojej diety. To, jak się odżywiasz, ma ogromny wpływ na jakość twojego życia.

Jak długo można przetrzymywać żywność w zamrażarce? Czy jedzenie psuje się nawet w bardzo niskich temperaturach? Jak wyjaśnia Departament Zdrowia i Opieki Społecznej USA, niektóre ​​mrożonki można przechowywać "w nieskończoność" i nadal spożycie ich nie będzie zagrażać zdrowiu! Wiele mrożonek teoretycznie prawie nigdy nie traci ważności. Które? Sprawdź!

Blisko co drugi Polak uważa, że dzisiaj łatwiej jest być weganinem niż 5 lat temu, a ponad połowa z nas przynajmniej od czasu do czasu jada w pełni roślinne posiłki. - Kuchnia roślinna nie tylko bywa bardzo smaczna, jest też zbawienna dla planety, na której żyjemy– mówi Robert Makłowicz.

Miejsce, w którym dziś gotujemy, znacie już z pierwszych odcinków programu „Smaki Wielkopolski”. Pałac w Orli to jeden z najpiękniejszych pałaców dworskich w okolicach Krotoszyna na południu Wielkopolski. Nie można go pominąć podczas podróży po wielkopolskich smakach. Tym bardziej, że to właśnie tutaj kucharze gotują z lokalnych produktów z wykorzystaniem warzyw i ziół z własnego ogródka. Andrzej Gołąbek w swojej propozycji dania również skorzystał z produktów z przypałacowego ogródka. Gotował wraz z pomocą kucharza Pałacu w Orli – Panią Sylwią Jandrysiewicz. Zobacz wideo i sprawdź, co dzisiaj przyrządziliśmy!

Święta nakazane to są te dni, w których wierni zobowiązani są od uczestniczenia we mszy świętej oraz do powstrzymywania się od prac niekoniecznych. Oprócz nich wierni zobowiązani są do uczestnictwa we mszy w każdą niedzielę.

Polska historia kulinarna opiera się przede wszystkim o przekazy rodzimych kronikarzy i zagranicznych podróżników. Za pierwszą polską książkę kucharską powszechnie uważa się wydaną w Krakowie w 1682 roku „Compendium ferculorum, albo zebranie potraw”, pióra Stanisława Czernieckiego. Jakie potrawy lądowały na dworskich, szlacheckich i ziemiańskich stołach na przestrzeni stuleci? Zdumiewające, jak późno dotarły do nas powszechne dziś produkty spożywcze.

W polskich sklepach coraz łatwiej jest dostać niecodzienne warzywa o czasem dziwnie brzmiących nazwach. Nawet w dyskontach potrafią pojawić się mało znane odmiany jarzyn, które, jak się okazuje, niekoniecznie mają egzotyczny rodowód. Niektóre z nich można spokojnie uprawiać w Polsce - zatem jak to możliwe, że tak rzadko o nich słyszymy? Zobaczcie listę mało popularnych warzyw, które budzą coraz większe kulinarne zainteresowanie. Ze względu na ich świetne właściwości warto sprawdzić, jak można je wykorzystać w naszej kuchni.

Ozdoby świąteczne zwykle są nie tylko piękne, ale i wzruszające. Myśląc o bożonarodzeniowych dekoracjach, mamy przed oczami lampki o ciepłym świetle, choinkę przystrojoną w sentymentalne zabawki i zapach świerku. Wszystko w pięknych, głębokich barwach. Świąteczna estetyka powinna być niczym z malowanej ręcznie pocztówki. I tak w istocie bywa - sporo oferowanych w sklepach ozdób wygląda wspaniale. Niestety, czasami zamiast ozdób jak ze świątecznego filmu możemy spotkać dekoracje jak z horroru. W galerii przedstawiamy najdziwniejsze i najśmieszniejsze z nich. Prawdziwe koszmarki ozdób świątecznych! Zobaczcie na kolejnych slajdach.

Poniżej możecie znaleźć najpiękniejsze życzenia i wierszyki na Boże Narodzenie. Święta tuż tuż, zatem warto wcześniej przygotować wiadomości, które potem wyślemy najbliższym. Skorzystajcie z naszych propozycji gotowych do skopiowania i wysłania krótkich życzeń bożonarodzeniowych. Wesołych Świąt!

Obecna pora roku nie sprzyja zbilansowanej diecie. Zimą trudniej o świeże owoce i warzywa, trudniej też o mobilizację do przyrządzania wartościowych posiłków. Jednocześnie to właśnie zimą najbardziej potrzebujemy witamin oraz antyoksydantów, niezbędnych do budowania odporności. Możemy czerpać je z pożywienia, a także z soków owocowo-warzywnych. Marka Tymbark przedstawia 3 pomysły na zimowe śniadania, które nam w tym pomogą – wartościowe, rozgrzewające oraz łatwe do wykonania.

Za nami Święta Bożego Narodzenia. Większość Polaków, tradycyjnie, spędzała je przy świątecznych stołach. Odwiedzaliśmy w ostatnich dniach rodzinę lub gościliśmy najbliższych u siebie. Oczywiście stoły bożonarodzeniowe zastawione są zawsze jedzeniem. Wszystkiego udało Wam się spróbować?