Wielkopolska: Nie wszystkie wędliny z certyfikatem
W sali restauracji "Markietanka" zakończyła się właśnie uroczystość wręczenie Certyfikatów 2012 potwierdzających jakość wielkopolskich, tradycyjnych wyrobów...
Poznań: Co kryje się pod flakiem, czyli certyfikacja wędlin
Kilkanaście osób w białych kitlach za bardzo długim stołem, smakuje, wącha, ogląda z każdej strony, a następnie podnosi zaciśniętą w górę pięść. To oznacza, że...
Rzeźnicy i masarze ocenią smak i skład wielkopolskich wędlin
Wielkopolski Cech Rzeźników, Wędliniarzy, Kucharzy tradycyjnie przez Świętami Wielkanocnymi przeprowadzi w piątek certyfikację wyrobów. Ocenie poddane zostaną 4...
Poznań: Wędliny na MTP [ZDJĘCIA, FILM]
W piątek poznańskie targi pachniały szynkami, wędzonkami, kiełbasami i pasztetami. W pawilonie 10 odbywał się ogólnopolski konkurs mający wyłonić producentów...
Poznań: Ocenią wędliny i kiełbasy na MTP
Szynki, wędzonki, kiełbasy i pasztety … Polska kuchnia jest prawdziwą skarbnicą tych mięsnych specjałów. Od wielu lat przed świętami wielkanocnymi odbywa...
Co można jeść w Wielki Piątek? Dawniej na wsi poszczono nie tylko od jedzenia
Wielki Piątek to jeden z dwóch dni w ciągu całego roku, kiedy obowiązuje post ścisły. Co to oznacza w praktyce i kto jest zobowiązany przestrzegać takiego...
Unikaj jak ognia! Zobacz rzeczy zakazane w koszyczku wielkanocnym
Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. W 2024 roku święto przypada na 31 marca, a dzień wcześniej, w Wielką Sobotę, wierni – choć nie tylko – powędrują do...
Niezwykłe tradycje wielkanocne. Jak mieszkańcy Polski świętują Wielki Tydzień?
Nadchodząca Pascha to najważniejsze wydarzenie w Kościele katolickim. Wszyscy dobrze znamy zwyczaj tworzenia pisanek czy oblewania się wodą, jednak Wielki...
Jesteśmy z Wami 79 lat! Zobacz, o czym pisaliśmy od 1945 roku po dziś dzień
Polityka, kultura i to czym żyje miasto... To tematy, które od 1945 znajdowały się na łamach „Głosu Wielkopolskiego”. O czym pisaliśmy przez dziesięciolecia?...
Co jeść w Wielkim Poście zgodnie z ludowym zwyczajem? Postne zupy prababci
Co jeść w czasie Wielkiego Postu zgodnie z ludową tradycją? Zapraszamy na przegląd postnych zup, które z kilku składników robiły nasze babcie. Coraz więcej osób...
Tradycyjny korowód z niedźwiedziem odwiedza każdy dom. Idą w nim tylko mężczyźni
Uczestnicy barwnego korowodu z dumną przyznają, że ta tradycja ma już ponad 120 lat i zamierzają ją jeszcze długo kultywować. Bery w Wiosce to zwyczaj, bez...
66. Enea Bal Sportowca "Głosu Wielkopolskiego". Tak bawili się sportowcy i goście!
Za nami 66. Enea Bal Sportowca "Głosu Wielkopolskiego". W piątkowy wieczór w hotelu Andersia w Poznaniu poznaliśmy najlepszych sportowców i trenera Wielkopolski...
Tak sportowcy i goście prezentowali się na ściance podczas Balu Sportowca
66. Enea Bal Sportowca "Głosu Wielkopolskiego" przeszedł do historii. W piątkowy wieczór w hotelu Andersia w Poznaniu poznaliśmy najlepszych sportowców i...
"Głos Wielkopolski" drugim najbardziej opiniotwórczym medium regionalnym
Instytut Monitorowania Mediów opublikował ranking najbardziej opiniotwórczych mediów w Polsce. Z danych wynika, że w grudniu 2023 roku "Głos Wielkopolski" zajął...
Jemioła w świątecznych dekoracjach to hit. Te ozdoby mogą być groźne dla domowników!
Stroiki świąteczne z jemioły to jedna z najważniejszych i najpopularniejszych świątecznych ozdób. Wieszamy ją nad stołem, przy kominku czy na ramie okiennej i...
Czy w wigilię obowiązuje post? Co można jeść tego dnia?
Co roku powraca pytanie: czy w wigilię Bożego Narodzenia obowiązuje post? Czy można jeść mięso i ile posiłków dziennie? Odpowiedzieć można i „tak”, i „nie”....
Na wsi wspólne kiszenie kapusty było tradycją. Wystarczały 2 lub 3 składniki
W listopadzie trwa jeszcze sezon na kiszenie kapusty. Sięgamy po rady, jak ją zrobić tradycyjnymi metodami. Dawniej było okazją do spotkań towarzyskich, bo...
Ile kosztują rogale świętomarcińskie w sezonie 2023? W marketach promocje
Nie każdy swojego rogalika z białym makiem może nazwać rogalem świętomarcińskim. Ta nazwa jest chroniona. W sprzedaży są te słodkie wypieki wywodzące się z...
Zapraszamy na specjalny wieczór wyborczy na stronie internetowej gloswielkopolski.pl!
Relacje ze sztabów wyborczych, reakcje polityków, analizy specjalistów – to wszystko pojawi się w specjalnym wieczorze wyborczym na stronie internetowej Głosu...
Palenie ognia i parada? Zobacz ślubne i weselne zwyczaje z różnych stron globu
Wokół ślubów i wesel na całym świecie narosło wiele ceremoniałów, bez których trudno ich uczestnikom sobie wyobrazić te wydarzenia. Są to gesty, które mają...
Pamiętasz wakacje u dziadków na wsi? Krowy prowadzaliśmy na łąkę i rwaliśmy czereśnie
Nie było spania do południa, bo najpóźniej o godzinie 7-8 babcia sprzątała ze stołu i śniadanie trzeba było już zrobić sobie samodzielnie, a dzieciom to nie w...
Dlaczego szuka się kwiatu paproci i puszcza na wodzie wianki? Noc świętojańska
Przed nami noc świętojańska, nazywana też palinocką, sobótką, kupałą czy kupalnicą. Mowa o jednej z najkrótszych nocy w roku, przypadającą w czerwcu. Noc Kupały...