Eko, bio i organic to „ekościema”? Tak rozpoznasz prawdziwą żywność ekologiczną
Stajemy się coraz bardziej świadomymi konsumentami, czytamy etykiety, chcemy żyć zgodnie z naturą i kupować ekologiczną i zdrową żywność. Niestety, producenci...
Branża mięsna: burger z probówki? Potrzeba innej nazwy, np. jadalne komórki hodowlane
Europejskie organizacje rolnicze postulują, aby w przepisach prawnych rozwiązać kwestię nazewnictwa „mięsa z próbówki”, zanim jeszcze trafi do obiegu w Europie....
Roślinne zamienniki mięsa, ryb, jajek w menu osób na diecie wege, wkrótce powszechne
Roślinne zamienniki mięsa i nabiału to już nie chimera ortodoksyjnych wegan; przez konieczność walki z ociepleniem klimatu stają się koniecznością. Może jeszcze...
Zakupy spożywcze coraz chętniej zamawiamy. Wszystko przez pandemię
Na jakie jedzenie Polacy decydują się najczęściej? Jak się okazuje, czołówka zamówień jest mocno zróżnicowana. Dużą popularnością cieszą się fast foody ze...
Wegańskie hot dogi - Ikea, Żabka, Orlen. Jak wyglądają?
Bezmięsne mięso wkracza nie tylko do restauracji, ale także do sklepów, marketów czy na stacje benzynowe. Wege hot dogi można już było od jakiegoś czasu zjeść...
Święto wegan przy Arenie. W weekend rusza Wege Festiwal
W najbliższy weekend, 25 i 26 maja, przy poznańskiej Arenie odbędzie się kolejna odsłona Wege Festiwalu. Na miłośników dań z produktów roślinnych czekać będzie...
Wege burgery? Unia nie chce pseudomięsnych haseł
Roślinne burgery i wegańskie parówki - zdaniem unijnej komisji rolnictwa - wprowadzają w błąd konsumentów. Trwa walka o nazewnictwo.
Czy wegetarianizm jest dobry dla dziecka?
Czy wegetarianizm jest dobry dla dziecka? - Dieta wegetariańska może być stosowana u dzieci, nie myślę tutaj o skrajnej diecie wegańskiej, tylko o diecie, która...
Święta będą więcej niż tylko smaczne. Zobacz najzdrowsze jajka wielkanocne
Król wielkanocnego stołu zasługuje na najlepszą oprawę. Warto sprawić, by dania z jajkami były nie tylko smaczne, ale też korzystne dla zdrowia. To nic...
Cztery składniki udanej Wielkanocy – jak wybrać mięso na świąteczną ucztę?
Zakupowe preferencje Polaków stale się zmieniają, ale niektóre produkty przed świętami wciąż utrzymują swoją popularność. Według ubiegłorocznego badania UCE...
Jakiego drewna używać do wędzenia wędlin i ryb? Wpłynie na smak i kolor
Od czego zależy kolor i smak wędlin z wędzarni? Jakie drewno wybrać do wędzenia szynki, ryby i kiełbasy albo boczku? Jakiej wilgotności powinno być wybrane...
Domowy majonez na Wielkanoc. Zobacz przepisy gospodyń wiejskich
Jak zrobić tradycyjny majonez w domu? Na wsiach niektóre gospodynie korzystają tylko z własnoręcznie ubitej masy. To dodatek do sałatek, kanapek i dań nie tylko...
Czym różni się żurek od barszczu białego? Zwróć uwagę na zakwas
Żurek i barszcz biały: na pierwszy rzut oka podobne, jednak różnią się składem i konsystencją. Podawane jako główne dania wielkanocne, często z jajkiem na...
Post w Wielki Piątek to nie post przerywany. Czy jednodniowa głodówka jest zdrowa?
Wielki Post dla katolików to czas przygotowania do świąt wielkanocnych. Polega on na powstrzymywaniu się od jedzenia określonych pokarmów, a więc wymaga zmiany...
To najlepsze warzywo, jeśli ćwiczysz albo się odchudzasz
To warzywo jest dostępne przez cały rok w postaci świeżej i mrożonej. Jest jedną z najlepszych opcji na wiosnę, a to dzięki niskiej kaloryczności i...
Te produkty spożywcze możesz kupić na zapas. Co znaczy „najlepiej spożyć przed”?
Chcesz mieć w domu zapasy jedzenia? Rób je z głową. Żywność długoterminowa może być dobra do spożycia nawet kilka lat, jeśli będzie dobrze przechowywana. Zapasy...
Kurze, przepiórcze i strusie jaja prosto z gospodarstwa. Ceny przed Wielkanocą
Już za chwilę Wielkanoc, zatem czas, kiedy zapotrzebowanie na jajka znacząco rośnie. Sprawdzamy, ile kosztują jaja kurze, a także strusie i przepiórcze, po...
Salmonella w mięsie drobiowym? Służby zatrzymały przesyłkę z Ukrainy
Główny Inspektorat Weterynaryjny poinformował o stwierdzeniu salmonelli w mięsie drobiowym podczas kontroli na granicy polsko-ukraińskiej. GIW podaje, że...
Co stanie się z twoim organizmem, jeśli będziesz codziennie jeść jajka?
Jajko na miękko, jajko faszerowane, a może na twardo? Sposobów przygotowania tego wyjątkowo pożywnego produktu jest naprawdę wiele. Ponieważ sięgamy po nie...
Najzdrowsze i najsmaczniejsze jajka. Sadzone czy jajecznica? Które lepsze?
Są źródłem białka i wielu innych składników odżywczych. Przez wiele lat uważane były za szkodliwe ze względu na wysoką zawartość cholesterolu. Jednak najnowsze...
Proste kotlety z soczewicy z piekarnika. Odkryj przepis na aromatyczne danie
Soczewica to roślina strączkowa, która szybko się gotuje, a w kuchni roślinnej jest istotnym źródłem białka. Masę na kotlety z soczewicy można połączyć z...
Te osoby nie powinny jeść mięsa! Chorujesz? Sprawdź, czy musisz je odstawić
Zdrowa dieta zawiera tylko ograniczone ilości mięsa, lecz dla niektórych osób szkodliwe może być nawet niewielkie spożycie. Istnieją choroby, w których nie...