4 z 13
Poprzednie
Następne
Takie grzyby już w czerwcu znajdziesz w polskich lasach. Szykuje się wysyp kurek. Tylko nie pomyl z trującymi!
Koźlarze (Leccinum)
Grzybobranie od czerwca do października
Koźlarze, zwłaszcza koźlarz babka i koźlarz czerwony, czyli popularny kozak to kolejna grupa grzybów, które często można spotkać w czerwcu. Mają duże, brązowe kapelusze i białe rurki. Wiele gatunków koźlarzy rośnie w pobliżu drzew iglastych takich jak sosny i świerki. Koźlarze są smaczne, a ich miąższ ma delikatny smak. Można je dodawać do różnych dań takich jak sosy, zupy, a także smażyć na patelni.