18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Tarta z grzybami

Agata Draht
123rf
Prezentujemy przepis konkursowy na danie z grzybami. Jego autorem jest Agata Draht

Składniki:
Ciasto:

  • 250 g mąki pszennej
  • 150 g masła
  • 1 jajko
  • 2 łyżki zimnej wody
  • sól

Nadzienie:

  • 500 g leśnych grzybów
  • 1 cebula - drobno posiekać
  • 2 jaja
  • szklanka śmietany 18%
  • 5 łyżek startego żółtego sera
  • 2 łyżki masła
  • 1-2 łyżki posiekanej natki pietruszki
  • sól i pieprz

Sposób wykonania:
Mąkę przesiać, dodać sól, masło, jajko, wodę i zagnieść ciasto. Uformować kulę, owinąć folią aluminiową i wstawić do zamrażarki na pół godziny.

W międzyczasie przygotować nadzienie: cebulę podsmażyć na maśle, dodać pokrojone w plasterki grzyby. Gdy puszczą sok zmniejszyć ogień i dusić pod przykryciem 10 minut. Na końcu dodać natkę pietruszki, sól i pieprz.

Ciasto wyjąć z zamrażarki, rozwałkować i przełożyć na formę do tarty. Nakłuć w kilku miejscach widelcem i podpiec w 200 stopniach przez około 10 minut.

Śmietanę dobrze wymieszać z jajkami, serem i posolić. Na podpieczony spód nałożyć nadzienie, zalać śmietaną z serem i jajkiem i piec około 35 minut w temperaturze 180 stopni.
ZAGŁOSUJ NA TEGO KANDYDATA W PLEBISCYCIE

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie