Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów
3 z 7
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Do bakterii krytycznych dla zdrowia należy pałeczka...
fot. geralt/ pixabay.com

Te bakterie są antybiotykooporne. Uwaga! Oto 6 najbardziej zabójczych rodzajów bakterii zagrażających zdrowiu Polaków

Bakterie E. coli

Do bakterii krytycznych dla zdrowia należy pałeczka okrężnicy Escherichia coli, która normalnie bytuje w jelicie grubym. Występuje w wodzie i glebie, dokąd trafia przeważnie z odchodów zwierząt, i wraz z uprawą oraz przetwarzaniem roślin dostaje się żywności.

Właśnie z tego powodu jednym ze wskaźników bezpieczeństwa żywności jest tzw. miano coli. To parametr określający najmniejszą objętość próbki, w której stwierdzi się obecność jednej bakterii E. coli mogącej się namnażać i tworzyć kolonię. Gdy miano coli nie mieści się w normie, żywność czy woda nie jest dopuszczana do obrotu.

Zobacz również

Wyjątkowe wianki na Wielkanoc! Wiosenne dekoracje zachwycają

Wyjątkowe wianki na Wielkanoc! Wiosenne dekoracje zachwycają

Świeże warzywa i owoce rozchwytywane na targowisku Korej w Radomiu. Jakie ceny? FOTO

Świeże warzywa i owoce rozchwytywane na targowisku Korej w Radomiu. Jakie ceny? FOTO

Polecamy

Kolejny wypadek pod Poznaniem. W Puszczykowie zderzyły się trzy pojazdy

Kolejny wypadek pod Poznaniem. W Puszczykowie zderzyły się trzy pojazdy

Niezapomniane wielkanocne śniadanie. Pomysły na piękne ozdobienie talerzy i sztućców

Niezapomniane wielkanocne śniadanie. Pomysły na piękne ozdobienie talerzy i sztućców

Co dzieje się z Ireną Santor? Gwiazda wymaga opieki

Co dzieje się z Ireną Santor? Gwiazda wymaga opieki