- Mieliśmy przygotować m.in. chleb tradycyjny oraz innowacyjny. Zrobiliśmy chleb z kiszoną kapustą i kminkiem, chleb z kiełkami słonecznika i rogale świętomarcińskie - mówi Przemysław Koperski, który z Romanem Daukszą i Wiesławem Kucią reprezentował Polskę.
- Najbardziej zaskoczyło nas, że wyroby trzeba było pokazać na udekorowanych talerzach i dobrać napoje. Byliśmy debiutantami, ale szybko przygotowaliśmy odpowiednie artykuły.
W październiku 2009 roku P. Koperski z ekipą zdobył tytuł wicemistrza podczas Mistrzostw Świata Piekarzy w Düsseldorfie. To największe osiągnięcie polskiego piekarstwa. - Zawody dają prestiż i doświadczenie - uważa Koperski. Piekarze zaczynają przygotowania do pierwszego etapu eliminacji już w marcu, które wyłonią ekipę na mistrzostwa świata, które odbędą się we Francji w 2012 r.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
