Walory poznańskiego pieczywa doceniają na międzynarodowych zawodach

SOB
Poznańscy piekarze odnoszą coraz większe sukcesy na zagranicznych zawodach. Zajęli czwarte miejsce na zakończonych niedawno Międzynarodowych Targach w Rimini (tuż za Węgrami, Niemcami i Australią).

- Mieliśmy przygotować m.in. chleb tradycyjny oraz innowacyjny. Zrobiliśmy chleb z kiszoną kapustą i kminkiem, chleb z kiełkami słonecznika i rogale świętomarcińskie - mówi Przemysław Koperski, który z Romanem Daukszą i Wiesławem Kucią reprezentował Polskę.

- Najbardziej zaskoczyło nas, że wyroby trzeba było pokazać na udekorowanych talerzach i dobrać napoje. Byliśmy debiutantami, ale szybko przygotowaliśmy odpowiednie artykuły.

W październiku 2009 roku P. Koperski z ekipą zdobył tytuł wicemistrza podczas Mistrzostw Świata Piekarzy w Düsseldorfie. To największe osiągnięcie polskiego piekarstwa. - Zawody dają prestiż i doświadczenie - uważa Koperski. Piekarze zaczynają przygotowania do pierwszego etapu eliminacji już w marcu, które wyłonią ekipę na mistrzostwa świata, które odbędą się we Francji w 2012 r.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3