18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Nasza Loteria SR - pasek na kartach artykułów

Wiosenny makowiec bez mąki

Katarzyna Sklepik
Wiosenny makowiec bez mąki
Wiosenny makowiec bez mąki Katarzyna Sklepik
Lubię makowiec, zwłaszcza zatopione w nim bakalie. Chętnie go serwuję, także poza świętami. Dziś polecam makowiec bez mąki, ale za to z truskawkami zanurzonymi w białej czekoladzie. Ot, taka moja wiosenna wariacja na temat makowca.

Składniki

  • 250 gramów zmielonego maku
  • 1 szklanka cukru
  • 8 jaj
  • 2 łyżeczki bułki tartej
  • 1 łyżkę zmielonych migdałów
  • 1 łyżkę zmielonych orzechów
  • aromat rumowy
  • czekolada czekolada na polewę (można też użyć gotowej)
  • truskawki do dekoracji
  • biała czekolada

Sposób przygotowania
Jaja rozbić, oddzielając żółtka od białek. Żółtka utrzeć z cukrem, a z białek ubić sztywną pianę - najlepiej zrobić to mikserem.
Zmielony mak starannie wymieszać z masą żółtkową, aromatem, orzechami, migdałami i bułką tartą, a na końcu - z pianą z białek.
Masę trzeba przełożyć do - wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą - foremki, którą należy przykryć folią aluminiową. Piec 40 minut w temperaturze 175 stopni.

Po wyjęciu i ostudzeniu, ciasto można udekorować według własnego uznania. Na przykład posypać je cukrem pudrem i ozdobić bakaliami. Można też rozpuścić czekoladową polewę i polać nią ciasto. Zamiast gotowej polewy używam gorzkiej czekolady (jedną tabliczkę gorzkiej czekolady rozpuszczam w kąpieli wodnej, dodając do niej dwie łyżki śmietany 36 %). I tak też zrobiłam dzisiaj.
Do ozdobienia makowca użyłam truskawek, które zanurzyłam w rozpuszczonej białej czekoladzie.

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na X!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na X!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!
Wróć na gloswielkopolski.pl Głos Wielkopolski