Kiedy zrywa się pigwę? Trwa sezon na jej owoce. Przetwory z pigwy to bomba witaminowa. Jak odróżnić pigwę od pigwowca?

Syrop z pigwy

W okresie jesiennym nic tak nie stawia na nogi jak syropy. Syrop z pigwy może wykonać każdy. Wystarczy 1 kg owoców i 1 kg cukru. Pokrojone kawałki umieszczamy w słoiku, zasypujemy białymi drobinkami i odstawiamy w suche miejsce na kilka dni. Powstały syrop można rozlać do mniejszych butelek i zapasteryzować.