Kiedy zrywa się pigwę? Trwa sezon na jej owoce. Przetwory z pigwy to bomba witaminowa. Jak odróżnić pigwę od pigwowca?

Sok z pigwy

Sok z pigwy najczęściej przygotowuje się w formie gotowanej. Pokrojone owoce łączymy z cukrem i wodą, gotujemy aż do miękkości. Po godzinie zlewamy część płynną przez sitko do słoików.