Poznaniacy mają rogale świętomarcińskie, a czym zajadają się w innych miastach?

Kołacza – Śląsk

Kołacz, zwany także kołoczem, to prostokątny drożdżowy placek o charakterystycznym maślanym zapachu. Podawany jest z posypką lub słodkim nadzieniem. Na pewno wypiekano go już na początku XVIII wieku, a być może jeszcze wcześniej. Niegdyś kołacz był przygotowywany na najważniejsze okazje, stąd też zajmuje szczególne miejsce w śląskiej kulturze.