Poznaniacy mają rogale świętomarcińskie, a czym zajadają się w innych miastach?

Cebularz – Lublin

Cebularz to placek z cebulą zmieszaną z makiem. Ta wizytówka Lubelszczyzny wywodzi się z kuchni żydowskiej. Wzmianki o wypieku cebularzy pochodzą z XIX wieku. Zazwyczaj ma on średnice kilkunastu centymetrów, ale zdarzają się także znacznie większe. W 2013 roku na Lubelskim Święcie Chleba tamtejsi piekarze przyrządzili rekordowy cebularz, mierzący aż 184 cm.