Przepisy na dynie: Zupa, obiad a nawet deser. Niech tej jesieni dynia stanie bohaterką kuchennych eksperymentów

Pikantne placki z dynią
Składniki: 1 dynia, 1 szklanka mąki, 2 jajka, 1 duża cebula, 3 ząbki czosnku, szczypta chili, szczypta papryki, gałka muszkatołowa, sól i pieprz.

Dynię ścieramy na tarce o drobnych oczkach wraz z cebulą i czosnkiem. Wszystko wrzucamy do dużej miski, dodając również jajka i mąkę oraz przyprawy. Z masy formujemy placki dowolnej wielkości i smażymy na oliwie po kilka minutach z każdej strony.