Te osoby nie powinny jeść żółtego sera. W tych przypadkach jest bardzo szkodliwy

Wysoki poziom złego cholesterolu

Ser żółty to produkt pochodzenia zwierzęcego, a więc jest źródłem szkodliwych nasyconych kwasów tłuszczowych. Te z kolei przyczyniają się do wzrostu poziomu złego cholesterolu we krwi.