Trendy kulinarne na 2020 rok. W modnej kuchni znajdziemy konopie indyjskie i owoce morza

Owoce morza zamiast mięsa

Do tej pory owoce morza kojarzyły się z luksusem czy czymś, co pasuje jedynie do restauracji, jednak coraz częściej można je spotkać na domowych talerzach.

Wszystko dzięki większej dostępności tych produktów w sklepach i dyskontach, rosnącej “odwadze kulinarnej”, a także prostym przepisom udostępnianym m.in. w internecie.

Dzięki wielu składnikom odżywczym są dobrą alternatywą dla np. mięsnych kotletów. W Polsce moda ta dopiero raczkuje, jednak w australijskich sklepach można już znaleźć salami z łososia lub ośmiornicy, rybną szynkę czy kiełbasę ze skorupiaków.

Czytaj dalej --->