Trendy kulinarne na 2020 rok. W modnej kuchni znajdziemy konopie indyjskie i owoce morza

Alternatywne mąki

Mąki owocowe i warzywne stają się coraz bardziej popularne. Na blogach kulinarnych pojawiają się wykorzystujące je przepisy, które szczególnie przypadną do gustu osobom stawiającym na dania niskokaloryczne i o niewielkiej zawartości węglowodanów.

Na rynku są dostępne m.in. mąki: owsiana, gryczana, ryżowa, migdałowa, kokosowa, amarantusowa czy bananowa. Każda z nich zawiera inne właściwości i składniki odżywcze. Zanim zastosujemy ją w kuchni warto się z nimi zapoznać.

Czytaj dalej --->