Czy z Pyrlandii została tylko nazwa?

Michał Jurek
Czy z Pyrlandii została tylko nazwa?

72 pytania o Poznań i Wielkopolskę na 72. urodziny "Głosu Wielkopolskiego".

Zobacz inne pytania o Poznań i Wielkopolskę

Czy z Pyrlandii została tylko nazwa?

Mikołaj Janowski, Pyra Bar w Poznaniu

Na pewno zmienia się wydźwięk tego hasła i jego znaczenie na przestrzeni lat. Mogę jednak z całą pewnością stwierdzić, że Poznań był, jest i będzie Pyrlandią. To jest niepodważalne i niezbywalne nasze dziedzictwo. Inną sprawą jest to, że spożycie pyr z każdym kolejnym rokiem systematycznie spada. Warto zwrócić uwagę na to, że jest to trend ogólnopolski i nie wiążę się z odwrotem Wielkopolski od ziemniaków, a ogólną zmianą sposobu odżywiania się Polaków. Dostęp do różnorodnych produktów spożywczych spowodował, że ziemniaki nie cieszą się taką popularnością, jak kiedyś.

*****

Czy z Pyrlandii została tylko nazwa?

Kornel Pabiszczak z Wielkopolskiej Instytucji Rolniczej

Muszę to przyznać z ogromną przykrością, ale tak. Nie ma w Wielkopolsce takiej uprawy pyr, jak to miało to miejsce 40 czy 50 lat temu. A to z kilku powodów. Po pierwsze, zmieniły się nawyki żywieniowe naszego społeczeństwa. Ludzie nie jedzą już samych ziemniaków, ale szukają urozmaiceń. Pojawia się także problem z ich długotrwałym przechowywaniem, bo trzeba budować dość drogie spiżarnie. Po drugie: jeszcze kilkanaście lat temu ziemniaki były wykorzystywane jako pasza dla trzody chlewnej i zapotrzebowanie na nie było ogromne. Teraz jest to już nieopłacalne. W kolejnych latach myślę, że zapotrzebowanie na to warzywo jeszcze bardziej spadnie, ale nie wyginie całkowicie. Będą wykorzystywane, ale w małych ilościach.

Wideo

Komentarze 5

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

S
Stary Poznaniak

Niestety to prawda. Na skutek najazdu na Wielkopolskę wschodniego tałatajstwa, a coraz mniej jest prawdziwych Wielkopolan tych od pokoleń.

S
Stary Poznaniak

Niestety to prawda. Na skutek najazdu na Wielkopolskę wschodniego tałatajstwa, a coraz mniej jest prawdziwych Wielkopolan tych od pokoleń.

T
Tadeja

...ale lepszejsze krychane zez skrzyczkami!

T
Tadeja

Nazwa „Pyrlandia” nie wywiodła się ze szczególnego spożycia pyr, ani ze szczególnej ich uprawy. W azjatyckiej części naszego kraju spożywało się i spożywa ziemniaków dużo więcej!
Nazwa powstała, bo w całej Polsce „pyra” jest najlepiej rozpoznawalnym słowem gwary poznańskiej.
Zatem nie że się je pyry, tylko że się mówi „pyry”!

R
Robert

Pyry z gzikiem są bardzo smaczne.;)

Dodaj ogłoszenie