Jak to jest zrobione: Rogal Świętomarciński

Rogal świętomarciński powstaje z ciasta półfrancuskiego. Robi się je przy użyciu drożdży, mleka, mąki i dużej ilości jajek (na 1 kilogram co najmniej 6). Drożdże należy rozpuścić w niewielkiej ilości mleka. Jajka utrzeć z cukrem i połączyć ze stopionym masłem.