MATURA 2018: BIOLOGIA [ODPOWIEDZI, ARKUSZE CKE]

Zadanie 3

Zadanie 3.1
Prokolagen ma strukturę IV-rzędową, gdyż powstaje z połączenia kilku podjednostek, w tym przypadku więcej niż jednego łańcucha polipeptydowego o strukturze III-rzędowej.

Zadanie 3.2
Ściany naczyń krwionośnych zbudowane są z trzech warstw, spośród których tę najbardziej zewnętrzną stanowi sprężysta warstwa tkanki łącznej zawierająca włókna kolagenowe. Witamina C poprzez aktywację transkrypcji odpowiednich genów wpływa na syntezę kolagenu, stąd jej niedobór wpłynie na spadek syntezy tego białka i w konsekwencji zmniejszenie jego ilości w warstwie tkanki łącznej naczyń krwionośnych. To sprawi, że ściana naczyń będzie mniej elastyczna i przez to bardziej narażona na pękanie.