Mleko w butelkach - powrót do przeszłości

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Ostrowie wróciła do tego, co było kiedyś i wznowiła produkcję mleka w szklanych opakowaniach. To ekologiczne, ale i zdrowsze.

Osoby w starszym i średnim wieku doskonale pamiętają, że kiedyś mleko kupowało się wyłącznie w szklanych butelkach. Dla młodszego pokolenia to zupełna nowość.

- Jest duże zainteresowanie produktami ekologicznymi. Na półkach mamy przesyt opakowań plastikowych. Stąd pomysł, by po długiej przerwie ponownie zaproponować mleko w butelkach. Podjęliśmy się tego, jako pierwsza mleczarnia i jako druga firma w Polsce - mówi Katarzyna Strąk z działu marketingu.

Wcześniej spółdzielnia musiała przejść niezbędne testy bakteriologiczne i spełnić normy. Zakład zakupił nową linię produkcyjną. Kilka dni temu na rynek trafiły pierwsze partie mleka w nowych opakowaniach o pojemności 1 litra i zawartości tłuszczu 2 i 3,2 procent. Póki co można je kupić w regionie, m.in. na ostrowskich targowiskach oraz w sklepie i hurtowni firmowej.

- Obecnie trwają rozmowy z dużymi sieciami handlowymi i najprawdopodobniej w najbliższym czasie podpiszemy umowy. Jest duże zapotrzebowanie na taki produkt. Mleko w butelkach jest niskopasteryzowane. Ma naturalny zapach i smak, jest o wiele smaczniejsze, ma więcej składników odżywczych - dodaje Katarzyna Strąk.

Na razie sprzedaż prowadzona jest w butelkach bezzwrotnych, ale wkrótce i to może się zmienić. Spółdzielnia ma to na uwadze, zdając sobie sprawę, że byłoby to duże ułatwienie dla klientów, co zresztą także było niegdyś praktykowane. Zależy to jednak w dużej mierze od kwestii prawnych, które często się zmieniają. Obecnie trwa oczekiwanie na opinię radcy prawnego w tej sprawie.

OSM nie zamierza poprzestawać na mleku i rozważa sprzedaż także innych produktów w szklanych opakowaniach.