Pomnik Paprykarza Szczecińskiego. Kultowa konserwa upamiętniona na Łasztowni. Zobacz ZDJĘCIA - 7.10.2020

Oskar Masternak
Oskar Masternak
Pomnik Paprykarza Szczecińskiego Sebastian Wołosz
Dla większości Polaków nasze miasto kojarzy się przede wszystkim z Pogonią, pasztecikiem i paprykarzem. Właśnie ten specjał doczekał się pomnika, który w miniony piątek odsłonięto przy placu Gryfitów na Łasztowni.

Pomnik Paprykarza Szczecińskiego w Szczecinie

Oryginalny Paprykarz Szczeciński powstał w 1967 r. Dziś jest legendą i jednym najbardziej znanych produktów kojarzonych ze Szczecinem. Obecnie różne polskie firmy produkują puszki oznakowane tą nazwą i wszystkie nawiązują do wymyślonego w Przedsiębiorstwie Połowów Dalekomorskich i Usług Rybackich "Gryf" przepisu.

Charakterystyczny smak pochodził od sprowadzanej z Nigerii przyprawy "pima". Trochę przypominała węgierską paprykę, stąd nazwa "paprykarz". Na smak też miały wpływ pomidory sprowadzane z Węgier lub Rumunii, dużo lepsze od krajowych.

ZOBACZ TEŻ:

Jak powstał Paprykarz Szczeciński?

- To był pomysł racjonalizatorski, a chodziło o zagospodarowanie ścinek tafli zamrożonych ryb - opowiadał o powstaniu paprykarza Bogusław Borysowiczm jeden z inicjatorów powstania paprykarzu. - Nasi technolodzy podczas rejsów próbowali w różnych portach lokalnych potraw. Szukali też oryginalnych przypraw. Kiedyś trafili na taki lokalny przysmak o nazwie "czopczop". Po powrocie do kraju bodajże Jakacki spytał dziewczyn w laboratorium, czy nie dałoby się go wyprodukować. Popróbowały, pokombinowały, dobrały odpowiednią recepturę, a że laboratorium stało na bardzo wysokim poziomie, udało się.

Teraz ten przysmak lubiany przez pokolenia szczecinian doczekał się swojego pomnika. Stoi on na placu Gryfitów, którego nazwę odsłonięto w miniony piątek. W uroczystości, brali udział dawni pracownicy PPDiUR "Gryf".

Trwa głosowanie...

Podoba Ci się pomnik Paprykarza Szczecińskiego?

ZOBACZ TEŻ:

ZOBACZ TEŻ:

Unikalny zbiór i całe życie zaklęte w setki zdjęć, opisów i relacji

Bądź na bieżąco i obserwuj:

Wideo

Materiał oryginalny: Pomnik Paprykarza Szczecińskiego. Kultowa konserwa upamiętniona na Łasztowni. Zobacz ZDJĘCIA - 7.10.2020 - Głos Szczeciński

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

A
Adam Gumiela

Jak mi pozwolą podjechać autem to nawet bardzo chętnie zrobię sesje swojego samochodu pod tym pomnikiem.

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3