Przepis na jajko w mielonym polane sosem chrzanowym od KGW Szklarka Mielęcka

red
Przepis na jajko w mielonym polane sosem chrzanowym od KGW Szklarka Mielęcka
Przepis na jajko w mielonym polane sosem chrzanowym od KGW Szklarka Mielęcka archiwum
Jajko w mielonym polane sosem chrzanowym to specjalność Kół Gospodyń Wiejskich w Szklarce Mielęckiej. Danie można łatwo przygotować. Sprawdźcie sami.

Składniki:

  • 1 kg mielonego wieprzowego mięsa,
  • 3 cebule,
  • 2 jajka,
  • sól,
  • czarny pieprz,
  • 1 szklanka bułki tartej tradycyjnej lub bezglutenowej.

Sposób przygotowania:
Cebule pokroić na drobną kostkę i podsmażyć lekko na oleju. Do miski włożyć mięso mielone, podsmażoną cebulę, wbić jajka, doprawić 2 łyżeczkami soli i ½ łyżeczki pieprzu. Dodać 2-4 łyżki bułki tartej i dokładnie mieszać dłonią, wyrabiając mięso, aż stanie się kleiste. Ugotować na twardo 5-8 jajek. Obrać je, obtoczyć mięsem mielonym, aby nie było widać jajka. Zawinąć w folię aluminiową i włożyć do gotującej wody.

Gotować 20-30 minut. Jak ostygną, zdjąć folię i przekroić na pół. Na talerzu podać z sosem chrzanowym. Przygotowanie sosu: 1 łyżka masła, 2 łyżki mąki pszennej, pół szklanki bulionu, 2 łyżki śmietany 18%, 1-1,5 łyżki chrzanu tartego, sól, pieprz. W rondelku z masła i mąki robimy zasmażkę. Dodajemy chrzan, bulion i śmietanę. Całość mieszamy aż do zagotowania.

Szukasz innych przepisów? Zajrzyj tutaj

Aktualnych informacji z Kępna i powiatu kępińskiego szukaj zawsze na stronie www.kepno.naszemiasto.pl

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Polecane oferty

kup najtaniej

Fitbit

Fitbit Sense Beżowy

799,00 zł

kup najtaniej

Haylou

Haylou LS02 Czarny

127,99 zł

kup najtaniej

Garmin

GARMIN Fenix 7S Srebrno-szary (100253901)

2 619,00 zł

kup najtaniej

Hama

Hama Fit Watch 6900 czarny GPS (178607)

229,00 zł
Materiały promocyjne partnera

Nocna bitwa nad Dnieprem. Batalion Terror stoczył bój z Rosjanami

Wróć na gloswielkopolski.pl Głos Wielkopolski