Przepis na jajko w mielonym polane sosem chrzanowym od KGW...

    Przepis na jajko w mielonym polane sosem chrzanowym od KGW Szklarka Mielęcka

    red

    Głos Wielkopolski

    Aktualizacja:

    Głos Wielkopolski

    Przepis na jajko w mielonym polane sosem chrzanowym od KGW Szklarka Mielęcka

    Przepis na jajko w mielonym polane sosem chrzanowym od KGW Szklarka Mielęcka ©archiwum

    Jajko w mielonym polane sosem chrzanowym to specjalność Kół Gospodyń Wiejskich w Szklarce Mielęckiej. Danie można łatwo przygotować. Sprawdźcie sami.
    Przepis na jajko w mielonym polane sosem chrzanowym od KGW Szklarka Mielęcka

    Przepis na jajko w mielonym polane sosem chrzanowym od KGW Szklarka Mielęcka ©archiwum

    Składniki:
    • 1 kg mielonego wieprzowego mięsa,
    • 3 cebule,
    • 2 jajka,
    • sól,
    • czarny pieprz,
    • 1 szklanka bułki tartej tradycyjnej lub bezglutenowej.
    Sposób przygotowania:
    Cebule pokroić na drobną kostkę i podsmażyć lekko na oleju. Do miski włożyć mięso mielone, podsmażoną cebulę, wbić jajka, doprawić 2 łyżeczkami soli i ½ łyżeczki pieprzu. Dodać 2-4 łyżki bułki tartej i dokładnie mieszać dłonią, wyrabiając mięso, aż stanie się kleiste. Ugotować na twardo 5-8 jajek. Obrać je, obtoczyć mięsem mielonym, aby nie było widać jajka. Zawinąć w folię aluminiową i włożyć do gotującej wody.

    Gotować 20-30 minut. Jak ostygną, zdjąć folię i przekroić na pół. Na talerzu podać z sosem chrzanowym. Przygotowanie sosu: 1 łyżka masła, 2 łyżki mąki pszennej, pół szklanki bulionu, 2 łyżki śmietany 18%, 1-1,5 łyżki chrzanu tartego, sól, pieprz. W rondelku z masła i mąki robimy zasmażkę. Dodajemy chrzan, bulion i śmietanę. Całość mieszamy aż do zagotowania.

    Szukasz innych przepisów? Zajrzyj tutaj

    Aktualnych informacji z Kępna i powiatu kępińskiego szukaj zawsze na stronie www.kepno.naszemiasto.pl

    W związku z ciszą wyborczą komentarze zostały wyłączone, zapraszamy z powrotem w niedzielę wieczorem.

    Przepisy wideo

    Galerie zdjęć

    Najczęściej czytane

    1. Przepis na żurek na zakwasie