Sernik gotowany to specjalność Koła Gospodyń Wiejskich Stary Kiączyn, Petryki. Będzie pasował do każdego miłego spotkania przy kawie lub herbacie.

Składniki na ciasto:

  • 0,5 kg mąki,
  • 1 szklanka cukru pudru,
  • 3 łyżki proszku do pieczenia,
  • 2 jajka + 1 żółtko,
  • 2 łyżki śmietany,
  • 1 margaryna,
  • 2 łyżki kakao.

Sposób przygotowania ciasta:
Ze składników zagniatamy ciasto. Dzielimy na 3 części i do jednej z nich dodajemy 2 łyżki kakao i potem wszystkie pieczemy.

Składniki na ser:

  • 1,8 kg twarogu,
  • 2 szklanki cukru,
  • 20 dag margaryny,
  • 1 cukier waniliowy,
  • 2 jajka całe + 3 żółtka,
  • 0,5 szklanki mleka,
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej.

Sposób przygotowania sera:
Ser skręcamy z cukrem. Margarynę rozpuszczamy, dodajemy ser, jajka i cukier waniliowy. Mieszamy do zagotowania. Mąkę rozrabiamy z mlekiem i wlewamy do gotującego się sera, aby zgęstniało. Serem polewamy jasną część ciasta, przekładamy ciemnym i znów zalewamy serem. Zalewamy polewą.

Szukasz innych przepisów? Zajrzyj tutaj

Aktualnych informacji z Kalisza i powiatu kaliskiego szukaj zawsze na stronie www.kalisz.naszemiasto.pl