Sałatka makaronowa z grillowanym kurczakiem w orientalnym stylu

KS
Sałatka makaronowa z grillowanym kurczakiem w orientalnym stylu
Sałatka makaronowa z grillowanym kurczakiem w orientalnym stylu Lubella
Nie ma pomysłu na lekkie i pożywne danie? Zrób sałatkę makaronową z grillowanym kurczakiem. Dołóż kilka pomidorków koktajlowych i zielonych szparagów. Pycha! Zobacz przepis!

Składniki:

  • 1 opakowanie makaronu kokardki
  • 200 gram jogurtu naturalnego
  • 2 piersi z kurczaka
  • 50 gram natki kolendry
  • 10 szparagów zielonych
  • 1 papryka czerwona
  • 1 cukinia
  • kilka sztuk pomidorków cherry
  • 1 średnio ostre chilli
  • oliwa z oliwek
  • sok z cytryny
  • 1 łyżeczka kminu rzymskiego mielonego
  • 1 łyżeczka papryka słodka w proszku
  • 3 ząbki czosnku

Sposób przygotowania:
Jogurt mieszamy z kminem rzymskim, papryką w proszku i startym czosnkiem oraz płaską łyżeczką soli. Z piersi z kurczaka usuwamy błonki i przekładamy do miseczki, zalewamy sosem jogurtowym i wcieramy go porządnie w mięso. Przykrywamy folią spożywczą i odstawiamy na całą noc do lodówki.

Następnego dnia wyjmujemy kurczaka z marynaty i usuwamy jej nadmiar z mięsa. Rozgrzewamy grilla ogrodowego i grillujemy piersi uważając by się nie przypaliły.
W tym czasie gotujemy makaron przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie odcedzamy i przelewamy zimną wodą.

SZUKASZ PRZEPISÓW NA GRILLA? TU JE ZNAJDZIESZ

Cukinie kroimy w plastry, paprykę na kawałki, a pomidorki na połówki. Następnie nacieramy warzywa oraz szparagi oliwą z oliwek i grillujemy razem z kurczakiem.

Gdy mięso będzie już dobrze upieczone odkładamy na deseczkę by odpoczęło, a warzywa kroimy na mniejsze kawałki i mieszamy z makaronem.

Z soku z cytryny i oliwy przygotowujemy dressing, jeśli ktoś woli słodsze dressingi może dodać łyżkę miodu.
Kurczaka kroimy na plastry i mieszamy z warzywami i makaronem, następnie polewamy dressingiem i dodajemy posiekane chili i natkę kolendry.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie