Składniki:
- 1 kg serka homogenizowanego
- 5 jajek
- 1,5 szklanki cukru
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 3 łyżki kaszy manny
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0,5 kg truskawek świeżych lub mrożonych
- masło
Sposób przygotowania:
Żółtka oddzielamy od białek. Utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym. Dodajemy serek i wszystko dokładnie mieszamy mikserem. Do serowej masy dodajemy kaszę mannę, mąkę ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia i wszystko miksujemy by nie było grudek. W misce ubijamy białka na sztywną pianę i delikatnie mieszając z masą serową.
Blaszkę, bądź tortownicę wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy na nie masę sernikową. Truskawki, jeśli jest taka możliwość, kroimy na połówki, układamy na górze masy, wciskając je lekko w sernik, by nieco ponad niego wystawały. Pieczemy w 170 stopniach przez około 1,5 godziny. Gdy sernik ostygnie można go schować do lodówki.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
