Wróżby i przekąski na wieczór andrzejkowy. Zobacz ciekawe przepisy na szybkie dania!

Frytki z cukinii

1 cukinia (duża), 2 jajka, 1 łyżka mleka, 100 g bułki tartej, 100 g sera typu parmezan, sól, pieprz
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Cukinię (1 dużą lub 2 średnie) pokrój w małe łódeczki. Jajka wbij do miski, dodaj mleko, sól i pieprz. Dodaj cukinię i wymieszaj. W oddzielnej misce przygotuj panierkę: wymieszaj bułkę tartą i ser, a następnie każdą frytkę obtocz w panierce i wykładaj na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz do zarumienienia przez 20 minut. (www.winiary.pl x 2)