18+

Treść tylko dla pełnoletnich

Kolejna strona może zawierać treści nieodpowiednie dla osób niepełnoletnich. Jeśli chcesz do niej dotrzeć, wybierz niżej odpowiedni przycisk!

Bliny z kawiorem lub innymi słonymi dodatkami

ELKAZaktualizowano 
Wykwintne dzięki dodatkom - bliny

Składniki:
Rozczyn:

  • 30 g drożdży,
  • 2 łyżki mąki,
  • 5 łyżek wody,
  • 1/2 łyżeczki cukru,
  • szczypta soli

Ciasto:

  • 200 g mąki (gryczanej lub pszennej albo pół na pół),
  • 3 jajka,
  • około 2 szklanek mleka,
  • 6 łyżek masła,
  • łyżeczka cukru,
  • 1/4 łyżeczki soli

Przygotowanie:
Przygotować rozczyn: drożdże, cukier, sól i 2 łyżki mąki rozpuścić w ciepłej wodzie i odstawić. Po 10 minutach powinien znacznie zwiększyć swoją objętość.

Ubić na sztywno pianę z białek.

Mąkę przesiać i wsypać do dużej miski, zalać ciepłym mlekiem, wymieszać, dodać żółtka, stopione masło, cukier, sól, wreszcie rozczyn.

Polecamy: Przepisy i porady kulinarne na GłosWielkopolski.pl

Jeszcze raz dokładnie wymieszać.

Połączyć z pianą, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na dwie-trzy godziny - ma podwoić swoją objętość.

Na patelni rozgrzać odrobinę masła.

Na średnim ogniu smażyć z dwóch stron grube, pulchne naleśniki o średnicy ok. 11 cm. Do ich zrobienia średnio wylewamy na patelnię 2-3 łyżki ciasta.

Oprócz kawioru można do blinów podać kwaśną, gęstą śmietanę, albo sos śmietanowo-koperkowy, rozpuszczone masło, a także smakowitości o słonym smaku: wędzonego łososia, śledzie w oleju, filety anchois, kapary.

polecane: FLESZ: Podział Mandatów po wyborach parlamentarnych

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3