Jak wygląda proces tworzenia opłatka?
W Poznaniu wyrobem opłatków od 1917 roku zajmują się siostry pasterki, które rozprowadzają swoje produkty nie tylko po Wielkopolsce, ale również Pomorzu, Mazurach czy Śląsku.
– Najpierw robimy ciasto w dużym mikserze – mieszamy mąkę i wodę. Opłatki mogą być też kolorowe, wtedy dodajemy barwniki spożywcze, najczęściej czerwony, niebieski i żółty. Następnie ciasto jest wypiekane i grawerowane, po 50 sekundach wychodzi ogromny płat, który trzeba przeciąć na mniejsze kawałki.
- tłumaczy siostra pasterka Beata.
Czy z perspektywy wiary ma to znaczenie skąd mamy opłatek?
Nie ma znaczenia, skąd pochodzi opłatek, ale ma znaczenie czy jest on poświęcony. Taką pewność mamy tylko gdy nabywamy go w kościele.
- Zazwyczaj opłatki święcimy w pierwszą niedzielę adwentu. Nabyć je można w większości parafii za dowolną ofiarę
– mówi ks. Paweł Piątek z parafii pw. Podwyższenia Krzyża Świętego w Poznaniu.
Jeśli chcesz pomóc, weryfikuj dla jakiej organizacji pracują aniołki
W poznańskiej galerii King Cross spotykam dwa aniołki, które sprzedają opłatki i sianka z ramienia Stowarzyszenia Żurawinka dla dzieci i dorosłych z Mózgowym Porażeniem Dziecięcym – jest to organizacja non profit. Na pytanie czy opłatki są poświęcone słyszę odpowiedź ,,nie wiem’’. Pytam: czy dziewczyny zarabiają na sprzedawaniu opłatków, dostaję odpowiedź: ,,na to pytanie nie odpowiem’’.
Na profilu na Facebooku stowarzyszenia można zobaczyć praktycznie codzienne posty wraz z dokumentacją zdjęciową z akcjami, jakie organizuje Żurawinka. Jeżeli nie zależy nam, by opłatek był poświęcony i zdecydujemy się kupić opłatek w galerii handlowej z intencją przeznaczenia pieniędzy na pomoc potrzebującym, warto zawsze zweryfikować czy dana organizacja istnieje, komu i w jaki sposób pomaga.
Nie wszystkie aniołki pomagają
28 listopada tego roku influencerka Kinga Kozik dodała filmik na tik toku, w którym opowiedziała swoje doświadczenia związane z pracą ,,aniołka’’. Dziewczyna przyznała, że pracodawcy kazali przy kontrolach odpowiadać, że dziewczyny swoje zajęcie wykonują jako wolontariuszki. Na opłatkach miało być napisane małym drukiem, że 20% datku idzie na fundację. Natomiast firma reklamowała, że zbiera środki na pomaganie fundacji. Współpraca firmy i fundacji nie była przypadkowa, obie były założone przez tą samą osobę. Dodatkowo, firma sprzedając opłatki, miała zarabiać na naświetlania chorych dzieci, które jednorazowo miały wynosić 3 000 złotych z maszyn, które… już stały w siedzibie firmie.
Podobnych sytuacji jest więcej, o czym co roku rozpisują się media. Trudno zweryfikować, ile dokładnie środków zarobionych przez fundację jest przeznaczanych na pomoc, ale można sprawdzić czy dana organizacja lub zbiórka istnieje, kto nią kieruje i jaki jest obszar oferowanej pomocy w bazach organizacji pozarządowych np. na internetowej stronie organizacji pozarządowych https://spis.ngo.pl lub bazie zbiórek http://zbiorki.gov.pl/zbiorki/index.
Jesteś świadkiem ciekawego wydarzenia? Skontaktuj się z nami! Wyślij informację, zdjęcia lub film na adres: [email protected]
To miejsce zmieni się nie do poznania! Tak będzie wyglądała ...
Obserwuj nas także na Google News
CBŚP na Pomorzu zlikwidowało ogromną fabrykę „kryształu”
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
