Muffinki "szarlotka". Sprawdź przepis na pyszne babeczki z jabłkami!

Muffinki "szarlotka": Przepis na pyszne babeczki z jabłkami

Składniki na 12 sztuk:

• 1,5 szklanki mąki,
• 0,5 szklanki cukru,
• 0,5 szklanki otrębów owsianych,
• 1 łyżka proszku do pieczenia,
• 2 jajka,
• 0,5 szklanki maślanki,
• 6 łyżek oleju,
• 1 łyżeczka cynamonu,
• 0,5 łyżeczki gałki muszkatołowej,
• 3-4 jabłka

Sposób przygotowania:
Jabłka kroimy w kostkę. Mąkę, otręby owsiane, cukier, proszek do pieczenia, cynamon i gałkę muszkatołową mieszamy. W osobnej misce łączymy jajko z maślanką i olejem. Suche składniki wsypujemy do mokrych i dokładnie mieszamy. Na koniec dodajemy jabłka. Gotowe ciasto wkładamy do papilotek, a następnie do formy. Pieczemy w 200 stopniach przez 20 minut.