Muffinki ze szpinakiem, kurczakiem i fetą

Monika Przybylak
Muffinki ze szpinakiem, kurczakiem i fetą - przyprawione maggi
Muffinki ze szpinakiem, kurczakiem i fetą - przyprawione maggi Monika Przybylak
Prezentujemy przepis konkursowy na muffinki ze szpinakiem, kurczakiem i fetą. Jego autorem jest Monika Przybylak.

Muffinki ze szpinakiem, kurczakiem i fetą - przyprawione maggi

Składniki

  • 150 g szpinaku świeży lub mrożony
  • 150 g piersi z kurczaka
  • 350 g mąki
  • 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/3 płaskiej łyżeczki soli
  • 2 łyżki maggi
  • 2 jajka
  • 2 ząbki czosnku
  • 60 ml oliwy z oliwek
  • 250 ml jogurtu naturalnego (dałam ciut więcej, bo ciasto było za gęste)
  • 250 g sera feta

Wykonanie:
W garnku umieszczamy szpinak, dodajemy odrobinę wody, sól, pieprz i dusimy około 5 minut. Odstawiamy do wystudzenia, a następnie odciskamy nadmiar wody. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni. Ser feta kroimy w kostkę.
Do jednej miski przesiewamy mąkę, proszek do pieczenia i sól. W drugiej misce ubijamy mikserem jajka z jogurtem, oliwą i maggi. Składniki mokre wlewamy do suchych i mieszamy dodając szpinak, ser feta, kurczaka i zmiażdżone ząbki czosnku.
Ciasto przekładamy do papilotek i pieczemy w 200 stopniach około 20 minut. Jemy na ciepło lub na zimno.

Wideo

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3