Placki z mąki kukurydzianej, czyli pomysł na pyszne śniadanie lub przekąskę do pracy. Sprawdź prosty przepis

Katarzyna Puczyńska
Katarzyna Puczyńska
Placuszki możesz jeść na ciepło lub na zimno, z sosem, skropione cytryną. Smacznego!
Placuszki możesz jeść na ciepło lub na zimno, z sosem, skropione cytryną. Smacznego! Katarzyna Puczyńska
Masz ochotę na chrupiące placuszki? Mam dla ciebie niezwodny przepis na placki z mąki kukurydzianej i kukurydzą z puszki. Są bezglutenowe i świetnie smakują np. z sosem curry. To dobry pomysł na śniadanie lub zdrową przekąskę do pracy. Sprawdź i wypróbuj przepis.

W skrócie:

Placki kukurydziane to ciekawy pomysł na śniadanie lub przekąskę. Smakują doskonale zarówno na ciepło, jak i na zimno, Możesz zrobić je w zaledwie kilka minut. Wystarczy zblenderować kukurydze z puszki i połączyć ją z pozostałymi składnikami. Proponowany przeze mnie przepis jest bezglutenowy. W plackach nie ma mąki pszennej, a dodajemy jedynie mąkę kukurydzianą. To bardzo ważne dla osób uczulonych na gluten lub będących na bezglutenowej diecie.

Przepis na placki z mąki kukurydzianej

czas przygotowania: ok. 20 minut
porcja na ok. 15 placuszków
poziom trudności: średni

Składniki:

  • 5 łyżek bezglutenowej mąki kukurydzianej,
  • duża puszka kukurydzy ( 300 g),
  • mała cebula,
  • 1 jajko,
  • sól, pieprz, chili,
  • jogurt naturalny,
  • ½ łyżeczki przyprawy curry,
  • cytryna,
  • olej do smażenia.

Jak przygotować placki z mąki kukurydzianej?

  1. Kukurydzę odcedź z zalewy i przełóż do wysokiego naczynia.
  2. Cebulę pokrój i dodaj do kukurydzy. Całość zmiksuj blenderem.
    Nasza porada: masę na placki zmiksuj szybko i nie do końca, kilka całych ziarnek kukurydzy doda lepszego smaku i nieco chrupkości.
  3. Do masy dodaj jajko, szczyptę soli, pieprzu i chili oraz mąkę kukurydzianą i wymieszaj łyżką.
  4. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju. Placki kładź łyżką i smaż z obu stron na złoty kolor.
  5. Po usmażeniu przełóż je na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
  6. Przygotuj sos: do miseczki przełóż jogurt, dodaj szczyptę soli i przyprawę curry.
  7. Placki podawaj z sosem i z kilkoma kroplami soku z cytryny.

Placki kukurydziane – drugie śniadanie do pracy

Placki z mąki kukurydzianej to pomysł na pyszne śniadanie, które można zabrać do pracy. Wystarczy do lunchboxa, pojemnika na drugie śniadanie, włożyć kilka placków kukurydzianych, połówkę cytryny i pojemniczek z sosem curry. Dodatkowo warto zabrać także porcję warzyw lub owoców, np.:

  • garść roszponki,
  • kilka listków cykorii,
  • kilka pomidorków koktajlowych
  • czy jabłko.

Taki posiłek z pewnością nas pożywi.

Placuszki możesz jeść na ciepło lub na zimno, z sosem, skropione cytryną. Smacznego!

Placki z mąki kukurydzianej, czyli pomysł na pyszne śniadani...

Zobacz także inne nasze przepisy:

Akcesoria, które ułatwią Ci pracę w kuchni

kup najtaniej

Zwilling

Zwilling Fresh&Save 0.4L (368041000)

43,00 zł

kup najtaniej

Gerlach

Gerlach Obieraczka Pionowa Solid

17,25 zł

kup najtaniej

Ariete

SZATKOWNICA ARIETE 438/03 VINTAGE BEŻOWA

132,05 zł

kup najtaniej

Ambition

Ambition Chlebak Scandi Zielony

56,90 zł

kup najtaniej

Drosselmeyer

Drosselmeyer Dziadek Do Orzechów Czerwony

139,92 zł

kup najtaniej

Alessi

Alessi Etażerka Fatman MW08

1 026,71 zł

kup najtaniej

Bormioli Rocco

Bormioli Rocco Moździerz

19,71 zł

kup najtaniej

Pasabahce

Pasabahce Maselnica Frigo 13336

19,99 zł

kup najtaniej

Zassenhaus

Zassenhaus Minutnik kuchenny SPEED STALOWY

103,47 zł
Materiały promocyjne partnera

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Dołącz do nas na Twitterze!

Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.

Obserwuj nas na Twiterze!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Strefa Biznesu - Sytuacja na rynku gastronomicznym

Materiał oryginalny: Placki z mąki kukurydzianej, czyli pomysł na pyszne śniadanie lub przekąskę do pracy. Sprawdź prosty przepis - Strona Kuchni

Komentarze

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Wróć na gloswielkopolski.pl Głos Wielkopolski
Dodaj ogłoszenie