Poznańscy cukiernicy częstowali przechodniów rogalami świętomarcińskimi

MRT
By tradycji stało się zadość, w tym roku, jak i co roku od przynajmniej XIX wieku na ulicę wyszli poznańscy cukiernicy, częstując mieszkańców rogalami świętomarcińskimi.

Święty Marcin znany ze swej dobroci wywarł duże wrażenie na jednym z poznańskich piekarzy. Chcąc iść za jego przykładem, piekarz w nocy przygotował słodycz na kształt końskiej podkowy, którą 11 listopada, w imieniny Marcina, częstował ubogich mieszkańców miasta. Tak narodziła się legenda o wypieku rogali świętomarcińskich.

Rogal świętomarciński to coś więcej niż nadzienie z białego maku, ciasto półfrancuskie i słodka pomada z posypką z orzechów. To też nie tylko symbol Poznania, ale piękna tradycja, która jest wciąż kultywowana na ziemiach wielkopolskich. Co roku bowiem w ślad za pierwszym piekarzem rogali Józefem Melzerem poznańscy cukiernicy wychodzą na ulicę Poznania, by częstować przechodniów słodkim wypiekiem, symbolem naszego miasta. Tak było i w tym roku.

Zobacz zdjęcia:

Pretekstem do rozdawania pysznych symboli dnia Świętego Marcina była uroczystość wręczenia cukiernikom potwierdzenia certyfikatów poświadczających, że wypiekane przez nich rogale spełniają wszystkie wymogi w zakresie składu i jakości. Które cukiernie mogą pochwalić się tym potwierdzeniem? Sprawdź w galerii:

Na 11 listopada każdy poznaniak powinien zaopatrzyć się w rogala świetomarcińskiego. Gdzie kupić te certyfikowane? Zobacz listę cukierni, które w tym roku otrzymały potwierdzenie certyfikatu gwarantujące, że wypiekane w nich rogale spełniają odpowiednie wymogi -------->

Rogale świętomarcińskie - sprawdź, gdzie w Wielkopolsce kupi...

Rogale świętomarcińskie - zobacz wideo:

Wideo

Komentarze 1

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

L
Labam
Brakuje serwetek, a ludzie biorą w brudne ręce, a potem się dziwią że chorują na różne pasożyty.
Co na to Sanepid ?
Dodaj ogłoszenie