Przepis na chleb ziołowy od kół gospodyń wiejskich z Przyprostyni i Nowego Dworu

Składniki:

• 100 g drożdży,
• 400 l ciepłej wody,
• 1 łyżeczka cukru,
• 1 łyżeczka soli,
• 1 jajko,
• 0,5 kg maki,
• 25-30 dkg żółtego sera pokrojonego w kostkę,
• 1 łyżeczkę bazylii,
• 1 łyżeczkę ziół prowansalskich,
• 1 łyżeczka przyprawy do grilla, 3 łyżeczki majeranku,
• 1 łyżeczka zielonego kopru.

Sposób przygotowania:
Wyrabiamy chleb jak na ciasto drożdżowe. Do miski dodajemy wszystkie rzadkie składniki, następnie mąkę, przyprawy, ser. Dokładnie wyrobić i odstawić do wyrośnięcia w foremkach wysmarowanych tłuszczem. Po wyrośnięciu chleb z góry posmarować wodą. Piec 1 godzinę w 180°C.

Zobacz wideo:

Szukasz innych przepisów? Zajrzyj tutaj