Specjał KGW Szymanów. Koło Gospodyń Wiejskich w Szymanowie działa od 1967 r. i obecnie zrzesza 15 członkiń.

Składniki

Sałatka:

  • 1 brokuł,
  • 2-3 pomidory,
  • czerwona papryka,
  • zielony ogórek,
  • rzodkiewka
  • szczypiorek.

Sos:

  • 2 jajka,
  • 4 łyżki majonezu,
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego,
  • ząbek czosnku,
  • sól,
  • pieprz.

Sposób przygotowania

Sałatka:
Brokuł dzielimy na różyczki i gotujemy w osolonej wodzie. Pomidory, paprykę, ogórek i rzodkiewkę kroimy.

Sos:
Jajka gotujemy na twardo, obieramy i ścieramy na tarce. Dodajemy majonez, jogurt i przeciśnięty czosnek. Dokładnie mieszamy i doprawiamy solą i pieprzem.

Szukasz innych przepisów? Zajrzyj tutaj

Aktualnych informacji z Krotoszyna i okolic szukaj zawsze na stronie www.krotoszyn.naszemiasto.pl