Przepis na sernik złota rosa z KGW Rojewo w gminie Grodzisk Wielkopolski

Składniki

Ciasto:

• 2 szklanki mąki,
• 2 łyżki cukru,
• 4 żółtka,
• 1 margaryna Kasia,
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Masa serowa:

• 4 całe jajka i 1 żółtko,
• 1 szklanka cukru,
• 1 kg sera (wiaderko),
• 1 budyń śmietankowy,
• 1 i 1/2 szklanki mleka,
• 1/2 szklanki oleju.

Sposób przygotowania

Ciasto: wymieszać wszystkie składniki.

Beza: 5 białek ubić z 3/4 szklanki cukru pudru.

Jaja ubić z cukrem, dodać ser, dodać mleko, olej i budyń. Masę wlać na ciasto wyłożone na blaszce i piec 30 minut w temperaturze 180 stopni C z termoobiegiem i dolną grzałką. Na zapieczone ciasto pożyć bezę i piec 15 minut w 175 stopniach C bez dolnej grzałki.

Szukasz innych przepisów? Zajrzyj tutaj