Przepis na szynkę pieczoną od pań z KGW Lucynowo

    Przepis na szynkę pieczoną od pań z KGW Lucynowo

    RED

    Głos Wielkopolski

    Aktualizacja:

    Głos Wielkopolski

    Przepis na szynkę pieczoną od pań z KGW Lucynowo

    Przepis na szynkę pieczoną od pań z KGW Lucynowo ©archiwum

    Ten przepis dostaliśmy z koła gospodyń wiejskich w Lucynowie.
    Przepis na szynkę pieczoną od pań z KGW Lucynowo

    Przepis na szynkę pieczoną od pań z KGW Lucynowo ©archiwum

    Składniki:

    Mięso:
    • 1 kg szynki z tłuszczem i skórą,
    • 1 łyżeczka soli do peklowania,
    • 1 l bulionu,
    • 1 mini kostka czosnku.
    Marynata:
    • 2 l wody,
    • 10 ziaren jałowca,
    • 1 łyżeczka ziół prowansalskich,
    • 4 łyżki soli
    Przygotowanie:
    Szynkę zapeklować. Składniki na marynatę wymieszać i zagotować. Marynować przez kilka dni trzymając w lodówce. Po wyjęciu mięso opłukać, skórę naciąć nożem ukośnie w kratkę.

    Piec w temperaturze 200 stopni przez około 2 godziny. Podlać rosołem. Pod koniec pieczenia rozkruszyć minikostkę czosnku.

    Szukasz innych przepisów? Zajrzyj tutaj

    Aktualnych informacji ze Słupcy i powiatu słupeckiego szukaj zawsze na stronie www.slupca.naszemiasto.pl

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Najczęściej czytane

    Polecamy

    Wideo