Sałatka grecka: z kurczakiem czy z serem feta - co jest bardziej fit? Przepisy + kalorie

Cezary Hurysz
Sałatka grecka to świetny pomysł na zdrową i tanią przekąskę. Można ją zrobić zarówno na przyjęcie urodzinowe, grilla, jak i spotkanie towarzyskie. Sałatka grecka to też idealne dopełnienie obiadu. Sprawdź koniecznie przepis na sałatkę grecką z kurczakiem, na sos do sałatki greckiej czy swoją ulubioną sałatkę grecką z fetą. W przepisach podane są również kalorie.

Klasyczną sałatkę grecką można zrobić na wiele sposobów. Istnieją przepisy proste lub bardziej ekstrawaganckie, aby zaimponować rodzinie czy znajomym. Przedstawiamy kilka przepisów na wasze ulubione sałatki. W przepisach są również podane kalorie.

Przepis na sałatkę grecką

Do przygotowania tradycyjnej sałatki greckiej potrzebne są następujące składniki:

  • pomidory 2 szt.
  • ogórki gruntowe 4 szt.
  • pół czerwonej cebuli
  • pół szklanki czarnych oliwek
  • 250 g sera feta
  • 4 łyżeczki suszonego oregano
  • 4 łyżki oliwy
  • pieprz

Przygotowanie:
Pomidory pokrój na ćwiartki, usuń szypułki, następnie pokrój na jeszcze mniejsze kawałki. Obrane ogórki przekrój wzdłuż na pół, a następnie na grubsze półplasterki. Cebulę cienko poszatkuj. Oliwki przekrój na połówki. Wszystkie składniki umieść w jednej większej salaterce lub w czterech mniejszych. Dopraw świeżo zmielonym pieprzem. Na wierzchu połóż plasterki sera feta. Posyp suszonym oregano i polej oliwą. Możesz dodać soli, choć ser feta już jest wystarczająco słony.

Ile kalorii ma sałatka grecka?

Tak przygotowana sałatka grecka ma 589 kcal, czyli tyle samo co cała tabliczka mlecznej czekolady.

Sałatka grecka: z kurczakiem czy z serem feta - co jest bardziej fit? Przepisy + kalorie
pixabay

Sałatka grecka z kurczakiem

  • 400 g mieszanki sałat
  • 2 plastry filetu z kurczaka
  • przyprawa do pikantnego kurczaka 1 opak.
  • sos sałatkowy grecki 1 szt.
  • ser feta 1 szt.
  • papryka 1 szt.
  • ogórek 1 szt.
  • pomidor 1 szt.
  • czarne oliwki 2 łyżki
  • posiekany koperek 1 szt.
  • posiekana natka pietruszki 1 szt.
  • 4 łyżki oliwy

Przygotowanie
Postrzęp sałatę na kawałki. Pomidora, ogórka i paprykę pokrój w plastry lub paski, oliwki na połówki. Przyprósz plastry kurczaka przyprawą, posmaruj oliwą i usmaż około pięć minut. Pokrój ser feta w kostkę. W oddzielnej misce wymieszaj sos sałatkowy z wodą i olejem. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki. Całość przełóż do dekoracyjnej miski. Przed podaniem przybierz natką i koperkiem. Na wierzchu ułóż kawałki sera feta.

Sałatka grecka kalorie: 714 kcal

Sałatka grecka: z kurczakiem czy z serem feta - co jest bardziej fit? Przepisy + kalorie
pixabay

Sałatka grecka oryginalna

Można się postarać i zrobić oryginalną sałatkę grecką. Taką, jaką jedzą prawdziwi Grecy. Oto przepis:

  • dojrzałe, soczyste pomidory 4 szt.
  • średniej wielkości ogórki 2 szt.
  • średnie zielone papryki 2 szt.
  • czerwona cebula 1 szt.
  • kilka grubych plastrów greckiej oryginalnej fety
  • garść czarnych greckich oliwek (najlepiej kalamata)
  • 6 łyżek greckiej oliwy z oliwek
  • ok. łyżeczki suszonego oregano
  • sól

Pomidory, ogórki i paprykę pokrój w sporę kawałki, tak na jeden nieco większy kęs. Cebulę pokrój w cienkie krążki. Wymieszaj wszystkie warzywa, dodaj oliwki, dopraw lekko solą i oregano. Obficie podlej oliwą, a na wierzchu ułóż plastry najlepszej greckiej fery.

Sałatka grecka kalorie: 496 kcal

Sałatka grecka: z kurczakiem czy z serem feta - co jest bardziej fit? Przepisy + kalorie
pixabay

Sos do sałatki greckiej

Sos jest istotnym dodatkiem do sałatki greckiej, ponieważ spaja wszystkie pozostałe składniki. Można kupić gotowy sos, a następnie wymieszać go z wodą i olejem. Jeśli jednak chcemy, żeby sałatka w pełni była naszym autorskim dziełem, warto zrobić sos od podstaw.

  • pół szklanki oliwy z oliwek
  • sok z 1/2 cytryny
  • 1 łyżeczka musztardy
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2-3 łyżki wody
  • 1/4 łyżeczki bazylii
  • 1/4 łyżeczki oregano
  • sól i pieprz do smaku

Wykonanie sosu jest proste. Wszystkie składniki włóż do małego słoika i szczelnie zakręć. Następnie energicznie potrząśnij, aby sos się wymieszał.

Sałatka grecka kalorie: 929 kcal

Wideo

Komentarze 3

Komentowanie artykułów jest możliwe wyłącznie dla zalogowanych Użytkowników. Cenimy wolność słowa i nieskrępowane dyskusje, ale serdecznie prosimy o przestrzeganie kultury osobistej, dobrych obyczajów i reguł prawa. Wszelkie wpisy, które nie są zgodne ze standardami, proszę zgłaszać do moderacji. Zaloguj się lub załóż konto

Nie hejtuj, pisz kulturalne i zgodne z prawem komentarze! Jeśli widzisz niestosowny wpis - kliknij „zgłoś nadużycie”.

Podaj powód zgłoszenia

L
Lulaj

Ja mam catering z Poznańskiego Dnia i wiem tyle: tam kalorii za dużo nie ma, za to substancji odżywczych to caaaaała masa! Same pyszności, serio! Bardzo się cieszę, że się o nich dowiedziałem, bo mam co jeść po treningach :)

h
haszka

Fajny przepis, często robie podobny z tym, że u mnie jest z makaronem kokardki albo penne arrighi. Jest bardzo smaczna w tej wersji makaronowej.

G
Gość

Bardzo fajne przepisy, może skorzystam w weekend bo w tygodniu nie mam czasu na gotowanie i mam catering dietetyczny od Tummy Heaven z Poznania. Zdecydowałam się na taki catering, bo chciałam w końcu zacząć się zdrowo odżywiać.

Dodaj ogłoszenie