Składniki:
- 200 g kaszy pszennej,
- 10 sztuk zielonych oliwek,
- 10 sztuk czarnych oliwek,
- 300 g ciecierzycy w zalewie,
- 10 sztuk suszonych pomidorów w oleju,
- 2 piersi z kurczaka,
- 1 łyżeczka przyprawy do gyrosa,
- 1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku,
- sól,
- pieprz,
- 4 ząbki czosnku,
- oliwa z oliwek,
- sok z cytryny,
- siekana mięta i bazylia
Sposób przygotowania:
Gotujemy kaszę. Kurczaka kroimy w kostkę i doprawiamy solą, przyprawą do gyrosa, papryką, pieprzem i polewamy oliwą z oliwek. Tak zamarynowanego kurczaka smażymy. Po usmażeniu odstawiamy go do wystygnięcia. Ugotowaną kaszę mieszamy z oliwkami, suszonymi pomidorami, ciecierzycą oraz kurczakiem wraz z sokami z patelni. Mieszamy i dodajemy bazylię, miętę oraz czosnek, całość skrapiamy oliwą i sokiem z cytryny.
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?
