Słodki Dzień Babci narodził się prawie 60 lat temu w Poznaniu!

Świętujący w tym roku swoje 60-lecie poznański hotel Merkury to bez wątpienia jedna z wizytówek stolicy Wielkopolski. Jak opisywał ten kultowy na mapie Poznania obiekt magazyn WhiteMAD, był to pierwszy okazały obiekt hotelowy wzniesiony w Poznaniu po II wojnie światowej, a pracę nad budynkiem i jego wyposażeniem prowadzili znani poznańscy architekci i projektanci.

– Gmach powstał dla Orbisu wg projektu doc. mgr. inż. arch. Jana Cieślińskiego i inżynierów architektów: Henryka Grochulskiego i Jana Węcławskiego, pod nazwą Hotel Orbis Merkury, głównie dla potrzeb najważniejszych gości Międzynarodowych Targów Poznańskich.

Dziś ten położony przy ul. Roosevelta 20 poznański Merkury to już 4-gwiazdkowy Mercure Poznań Centrum, włączony do sieci Mercure po 1989 roku. Wraz ze słynną cukiernią, do której do dnia dzisiejszego ustawiają się jedne z największych kolejek po rogale świętomarcińskie.

Czytaj także: Poznań: Cukiernicy robią tu rogale świętomarcińskie od 55 lat. Zobacz, jak powstają rogale w Cukierni Wise Cafe w hotelu Mercure

Ale nie tylko po rogale. Także po torciki na Dzień Babci, o czym szefostwo hotelu z dumą opowiadało podczas wtorkowej konferencji prasowej.

Trzeba bowiem pamiętać, iż obchodzone 21 stycznia święto narodziło się w Poznaniu w 1965 roku. To właśnie wówczas do otwartej w tym samym roku cukierni skierował swe kroki redaktor „Expressu Poznańskiego” Ryszard Danecki. Specjalnie przygotowany na tę okazję według nowej receptury tort z napisem „Dla Babci” wręczył wówczas występującej w Poznaniu epokowej aktorce Mieczysławie Ćwiklińskiej. Okazja była szczególna. Pani Mieczysława obchodziła w styczniu urodziny, a w spektaklu wcielała się w rolę babci. Wręczając upominek zażartował, że to taka „poznańska tradycja”.

– Rok później pod naszą cukiernią zaczęły ustawiać się kolejki po identyczny wypiek, a tradycja Dnia Babci rozprzestrzeniła się wkrótce na cały kraj

– wspomina Marcin Procajło, dyrektor Hotelu Mercure Poznań Centrum.

Jak stwierdził podczas konferencji prasowej Jan Mazurczak, prezes zarządu Poznańskiej Lokalnej Organizacji Turystycznej, torciki na Dzień Babci to kolejny obok rogali świętomarcińskich wypiek, którym Poznań zaraził całą całą Polskę.

Jesteś świadkiem ciekawego wydarzenia? Skontaktuj się z nami! Wyślij informację, zdjęcia lub film na adres: [email protected]

Obserwuj nas także na Google News