Spis treści
Nie od dziś wiadomo, że kofeina zawarta w kawie działa jako stymulant, który może pomóc w zwiększeniu czujności, poprawie koncentracji i zmniejszeniu uczucia zmęczenia.
Pijąc kawę, poprawia nam się nastrój.
Ten napój jest też naturalnym diuretykiem, a to oznacza, że może zwiększać produkcję moczu. Dlatego warto pamiętać o odpowiednio dużej ilości innych płynów, aby uniknąć odwodnienia.
U niektórych kawa ma działanie przeczyszczające. Jest to związane z pobudzającym wpływem kofeiny na jelita.
Takie są rodzaje kawy
Istnieje wiele różnych rodzajów kawy, które różnią się zarówno metodą przygotowania jak i składnikami dodawanymi do napoju.
Oto kilka popularnych rodzajów kawy:
- Espresso: To małe, intensywne i aromatyczne napoje kawowe przygotowywane w ekspresie ciśnieniowym. Espresso jest podstawą wielu innych napojów kawowych, takich jak cappuccino, latte i macchiato.
- Cappuccino: Składa się z jednej części espresso, jednej części gorącej mleka i jednej części mlecznej pianki. Jest to klasyczny włoski napój kawowy, zazwyczaj podawany z lekkim posypką kakaową lub cynamonem na wierzchu.
- Latte: Składa się z jednej części espresso i trzech części gorącego mleka, z niewielką ilością pianki na wierzchu. Można dodać syropy smakowe lub posypki, aby nadać latte dodatkowy smak.
- Americano: Jest to napój kawowy składający się z jednej części espresso i trzech części gorącej wody. Americano jest bardziej rozcieńczonym napojem kawowym, podobnym do tradycyjnej czarnej kawy.
- Macchiato: Macchiato to espresso z niewielką ilością mlecznej pianki na wierzchu. "Macchiato" oznacza "plamkę" lub "skazę" w języku włoskim, co odnosi się do niewielkiej ilości mleka dodanej do napoju.
- Mocha: Mocha to połączenie espresso, gorącego mleka, czekolady i bita śmietana. Jest to słodszy napój kawowy, który często jest podawany z posypką czekoladową na wierzchu.
- Frappe: Frappe to schłodzony napój kawowy, zazwyczaj przygotowywany z kawy rozpuszczalnej, lodu, mleka i słodzonego syropem. Jest to popularny napój w okresie letnim.
Oprócz tego istnieje jeszcze wiele innych regionalnych i specjalistycznych rodzajów kawy, takich jak affogato, lungo, ristretto, flat white, pour-over, cold brew itp. Każdy ma swoje unikalne cechy i smak.
Najdroższą kawą na świecie jest Kopi Luwak
Jest to wyjątkowy rodzaj kawy pochodzący z Indonezji, a dokładniej z wysp Sumatra, Jawa i Bali. Co sprawia, że ta kawa jest taka droga? Proces produkcji Kopi Luwak jest niezwykły i związany z rolą małego ssaka znanego jako luwak.
Luwaki, które są drapieżnikami żywiącymi się owocami kawowca, jedzą owoce kawy, a następnie wydalają nierozłożone ziarna. Te ziarna są zbierane, a następnie poddawane procesowi czyszczenia, suszenia i prażenia.
Proces trawienia luwaków wpływa na smak i aromat kawy, nadając im unikalne właściwości.
Najważniejsze jest to, że produkcja Kopi Luwak jest bardzo ograniczona i czasochłonna. Luwaki nie jedzą dużych ilości kawy, a zbieranie ziaren z odchodów jest pracochłonne i wymaga dużo czasu i wysiłku. Ponadto, ze względu na swoją popularność i ograniczoną dostępność, cena Kopi Luwak jest bardzo wysoka.
Ze względu na specyficzne pochodzenie i proces produkcji, ceny Kopi Luwak mogą sięga zawrotnych kwot. Wystarczy wejść na odpowiednie, kawowe strony w internecie, aby się o tym przekonać.
Kto powinien rozważyć ograniczenie spożycia kawy lub unikać jej całkowicie?
- Osoby z nadwrażliwością na kofeinę. Jak wykazano, niektórzy ludzie mają niższą tolerancję na kofeinę i doświadczają nieprzyjemnych objawów - mogą to być nerwowość, pobudzenie, trudności w zasypianiu, niestrawność, bóle głowy itp. Dla takich osób ograniczenie spożycia kawy może być wskazane.
- Kobiety w ciąży - zaleca się, aby kobiety w ciąży ograniczały spożycie kofeiny do około 200 mg dziennie.
- Osoby z nadciśnieniem - kofeina zawarta w kawie może prowadzić do podwyższenia ciśnienia krwi.
- Osoby z problemami z żołądkiem, ponieważ kawa może zwiększać wydzielanie kwasu żołądkowego, co z kolei może prowadzić do zgagi, refluksu żołądkowego lub podrażnienia żołądka. Osoby z wrzodami żołądka, chorobą refluksową przełyku lub innymi problemami trawiennymi mogą odczuwać dyskomfort po spożyciu kawy.
- Wreszcie też osoby, które nie chcą przybierać na wadze. Wówczas powinny uważać, jaką kawę piją.
Jakiej kawy lepiej unikać, żeby nie przytyć? Oto najbardziej kaloryczne kawy
***
Czytaj także:
To się dzieje z organizmem, gdy jesz rabarbar. Takie są skutki jedzenia rabarbaru. Sprawdź
Czosnek niedźwiedzi i jego cudowne właściwości. Dla organizmu to naturalne lekarstwo. ZOBACZ!
Budowa Centrum Frame Running w Złotowie
Dołącz do nas na Facebooku!
Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!
Dołącz do nas na X!
Codziennie informujemy o ciekawostkach i aktualnych wydarzeniach.
Kontakt z redakcją
Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?