Wróżby i przekąski na wieczór andrzejkowy. Zobacz ciekawe przepisy na szybkie dania!

Zapiekane kanapeczki

bagietka pełnoziarnista, oliwa, 100 g rukoli, 2 gruszki, 225 g sera halloumi, łyżka masła klarowanego, garść orzechów włoskich, kilka łyżeczek konfitury z borówek
Bagietkę pokroić pod skosem. Polać odrobiną oliwy i ułożyć na blasze, wyłożonej papierem do pieczenia. Ser halloumi pokroić w plastry i usmażyć na maśle z obydwu stron na złoty kolor. Gruszki umyć, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić na plasterki. Na grzankach ułożyć gruszki oraz ser, wstawić na około 5-10 minut do piekarnika (180 st. C). Po wyjęciu posypać świeżą rukolą i posiekanymi orzechami, można też dodać konfiturę z borówek. (www.eisberg.pl)