Boże Narodzenie 2019. 12 potraw wigilijnych. Jakie tradycyjne dania powinny się pojawić na stole w Wigilię?

MIKO
Boże Narodzenie 2019. 12 potraw wigilijnych. Jakie tradycyjne dania powinny się pojawić na stole w Wigilię? Pixabay
Wigilia poprzedza Boże Narodzenie i choć świętem nie jest, obchodzona jest bardzo uroczyście. Tradycyjnie postną wieczerzę rozpoczynamy, gdy na niebie zauważymy pierwszą gwiazdę. Ten zwyczaj nawiązuje do Gwiazdy Betlejemskiej zwiastującej narodziny Jezusa, która przywiodła Trzech Króli do betlejemskiej stajenki.

Wieczerza powinna się rozpocząć modlitwą i czytaniem fragmentu Ewangelii Mateusza lub Łukasza o narodzinach Jezusa. Później wszyscy uczestnicy Wigilii łamią się opłatkiem i składają sobie życzenia.

Czytaj także: Jakie drzewko wybrać na bożonarodzeniową choinkę?

Wigilia - co powinno stanąć na wigilijnym stole?

Na stole odświętnie przykrytym białym obrusem, z wiązkami sianka ułożonymi pod nim, obok nakryć dla domowników powinno stanąć jedno dodatkowe nakrycie dla zbłąkanego wędrowca – czyli dla niespodziewanego gościa, bo zwyczaj każe ugościć w ten dzień każdego. Posiłku nie powinno się odmawiać nawet zupełnie obcym osobom.

Zobacz koniecznie. 10 pomysłów na świąteczne prezenty!

Zestaw potraw na stole wigilijnym zależy od regionu i tradycji rodzinnych, ale niektóre z nich są podobne. Dania są postne i składają się z darów przyrody pochodzących z czterech źródeł: pola, lasu, sadu i wody. Bo choć nie ma już zakazu jedzenia mięsa w czasie wieczerzy wigilijnej, większość z nas do tej tradycji przywiązuje dużą wagę.

Wigilia - tradycyjne dania i potrawy wigilijne

Zgodnie z tradycją na wigilijnym stole powinno znaleźć się 12 potraw. Liczba ta nawiązuje do liczby apostołów, którzy zasiedli do ostatniej wieczerzy z Jezusem. Może też nawiązywać do liczby miesięcy w roku.

Czytaj też: To powinieneś wiedzieć o gwieździe betlejemskiej!

W zależności od regionu, dobór potraw wigilijnych będzie się różnić. A te, które nawet tak samo się nazywają, także ulegają różnym regionalnym i rodzinnym modyfikacjom.

Jakie dania powinny się więc znaleźć się na tradycyjnym wigilijnym stole?

Zobacz także: Co symbolizuje jemioła? Co warto o niej wiedzieć przed świętami?

Wigilijna lista potraw:

  • 1. barszcz czerwony z uszkami (grzybowa, rybna)
  • 2. karp (smażony, w galarecie)
  • 3. śledzie (marynowane, w oleju)
  • 4. ryba po grecku
  • 5. kapusta z grzybami (z grochem)

  • 6. pierogi z kapustą (z kapustą i grzybami)
  • 7. łazanki (z kapustą i grzybami)
  • 8. paszteciki/krokiety (z grzybami)
  • 9. sałatka jarzynowa (posiekane drobno gotowane jarzyny, ogórki kiszone, jabłka, jaja doprawione majonezem)
  • 10. kluski z makiem (kutia z ziaren pszenicy, maku, miodu i bakalii)
  • 11. kompot z suszonych owoców (śliwek lub gruszek z cynamonem i goździkami).
  • 12. makowiec, pierniki

Sprawdź też:

Gotowanie nową pasją Polaków

Wideo

Rozpowszechnianie niniejszego artykułu możliwe jest tylko i wyłącznie zgodnie z postanowieniami „Regulaminu korzystania z artykułów prasowych”i po wcześniejszym uiszczeniu należności, zgodnie z cennikiem.

Komentarze 2

Ta strona jest chroniona przez reCAPTCHA i obowiązują na niej polityka prywatności oraz warunki korzystania z usługi firmy Google. Dodając komentarz, akceptujesz regulamin oraz Politykę Prywatności.

Podaj powód zgłoszenia

G
Gość

Za prezentowaną listę dań na Wigilijny stół serdecznie dziękuję. Będziemy z żonką i dziećmi przy stole gościć się ale... z umiarem. Nie cierpię ryby po grecku oraz karpia. Lubię rybę którą sam, osobiście, przygotowuję na Wigilię a rodzinka rozpływa się w zachwytach. Na pewno nie damy się zwariować i wychodzące dzieci z wnukami, "ubogacimy" w przygotowane paszteciki ciasteczka własnej roboty, sernik makowiec. Wnuki przepadają za ciasteczkami własnej roboty zawijane z marmoladą. Pozdrawiam świątecznie Poznań i poznaniaków.

G
Gość

"Ryba po grecku" ? Nie dość, że samo to danie nie ma nic wspólnego z Grecją, to z pewnością nie to jest potrwa wigilijna.

Dodaj ogłoszenie

Wykryliśmy, że nadal blokujesz reklamy...

To dzięki reklamom możemy dostarczyć dla Ciebie wartościowe informacje. Jeśli cenisz naszą pracę, prosimy, odblokuj reklamy na naszej stronie.

Dziękujemy za Twoje wsparcie!

Jasne, chcę odblokować
Przycisk nie działa ?
1.
W prawym górnym rogu przegladarki znajdź i kliknij ikonkę AdBlock. Z otwartego menu wybierz opcję "Wstrzymaj blokowanie na stronach w tej domenie".
krok 1
2.
Pojawi się okienko AdBlock. Przesuń suwak maksymalnie w prawą stronę, a nastepnie kliknij "Wyklucz".
krok 2
3.
Gotowe! Zielona ikonka informuje, że reklamy na stronie zostały odblokowane.
krok 3