Nalewki domowej roboty. PRZEPISY i PORADY. Co warto wiedzieć...

    Nalewki domowej roboty. PRZEPISY i PORADY. Co warto wiedzieć o nalewkach? Najlepsza nalewka z pigwy, aronii i malin

    a.w.

    Głos Wielkopolski

    Aktualizacja:

    Głos Wielkopolski

    Nalewki domowej roboty. PRZEPISY i PORADY. Co warto wiedzieć o nalewkach? Najlepsza nalewka z pigwy, aronii i malin
    1/13
    przejdź do galerii

    Nalewki domowej roboty. PRZEPISY i PORADY. Co warto wiedzieć o nalewkach? Najlepsza nalewka z pigwy, aronii i malin

    Nalewki to oprócz słoików i kiszonek doskonały sposób na wykorzystanie urodzaju owoców w naszych ogrodach i na działkach. Nalewki domowej roboty będą cieszyć całą jesień i zimę. Sprawdź najlepsze przepisy i przekonaj się, że nalewki domowej roboty to propozycja dla każdego. Co ciekawe, nalewki można zrobić nie tylko z owoców, ale też z ziół.

    Nalewka: wspomnienie lata


    Nalewki to napój alkoholowy o specjalnych możliwościach. Bywają serwowane na urodzinach czy domowych przyjęciach, ale najczęściej są stosowane na różne dolegliwości zdrowotne, jako ochrona przed zachorowaniem lub sposób na bezsenność.

    Nalewka to połączenie alkoholu i owoców. W encyklopedycznych definicjach czytamy, że nalewka to roślinny wyciąg alkoholowy, który poza działaniem samego alkoholu wykorzystuje lecznicze działanie owoców i ziół. To właśnie na nich opiera się popularność tych trunków.



    Nalewki były popularne w przeszłości, kiedy ludzie częściej leczyli się ziołami i domowymi sposobami. Kierując swój wzrok na przepisy babuni na pewno trafimy na leczniczą nalewkę, specjalność rodziny, przepisy na nalewki, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie.

    Nalewka to nie lek, ale...


    Nalewka może być jedynie kuracją dodatkową. Nalewki stosować można także jako wsparcie odporności organizmu, zanim zachorujemy.

    Alkohol w nalewkach nie tylko dodaje procentów i sprawia, że napój może być traktowany jak „wyskokowy”. Alkohol w połączeniu z bogatymi we właściwości owocami i ziołami wydobywa czynne związki i wzmacnia działanie. Dodatkowo alkohol w nalewkach doskonale konserwuje te czynne związki, dzięki czemu możemy się cieszyć leczniczym działaniem nalewek jeszcze dłużej.

    SJak dobrze znasz kuchnię polską? Tylko dla kulinarnych patriotów! [Quiz Kulinarny]

    W przygotowaniu nalewki najważniejszy jest czas


    Produkcja nalewek to zadanie dla cierpliwych. Już w pierwszym etapie tworzenia nalewki trzeba czekać, niekiedy długie tygodnie. Czas potrzebny jest na przeniknięcie się owoców i ziół w alkoholu, połączenie smaków i aromatów. Bezpieczna jest proporcja: 1 część ziół na 10 części spirytusu 70%.

    Nalewki ze względu na rodzaj maceratu dzielimy na:
    • owocowe,
    • korzenne,
    • ziołowe.
    • miodowe.


    Nalewki na zdrowie


    Nalewka z pigwy to jedna z najbardziej popularnych nalewek leczniczych. Jej wykonanie nie jest trudne, a właściwości bogate. Jeśli już próbowałeś sam wiesz, że warto. Jeśli nie, to dobry moment, żeby przygotować swoją pierwszą nalewkę w życiu. Dlaczego nalewka z pigwy jest tak wartościowa i pożyteczna leczniczo? Polifenole zawarte w owocach pigwy działają bakteriobójczo. Pigwówka może być pierwszym odruchem przy infekcji górnych dróg oddechowych. Nalewka z pigwy jest też bogata w witaminę C, w sezonie częstych zachorowań na grypę czy przeziębienie wzmocni odporność.



    Przepis na nalewkę


    W przeciwieństwie do przetworów, zrobienie nalewki wydaje się bajecznie proste. Nalewka to po prostu połączenie alkoholu i owoców/przypraw/ziół na co najmniej 2-6 tygodni. W niektórych przepisach następują udziwnienia i udoskonalenia, które wynikają z długoletnich testów.

    Najpopularniejsze nalewki


    Nalewki, które smakują najlepiej, mają najlepsze właściwości. Najpopularniejsze nalewki to:
    • nalewka z pigwy
    • nalewka z aronii
    • nalewka z malin
    • nalewka z czarnej porzeczki
    • nalewka z czarnego bzu
    • nalewka z wiśni
    • nalewka z truskawek
    • nalewka z winogron
    • nalewka z jeżyn


    PRZEPISY na nalewki: sprawdzone, domowe




    Czytaj treści premium w Głosie Wielkopolskim Plus

    Nielimitowany dostęp do wszystkich treści, bez inwazyjnych reklam.

    Komentarze

    Dodajesz komentarz jako: Gość

    Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

    Liczba znaków do wpisania:

    zaloguj się

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Najczęściej czytane

    Polecamy

    Wideo