Rogale świętomarcińskie - sprawdź, gdzie w Poznaniu kupisz...

    Rogale świętomarcińskie - sprawdź, gdzie w Poznaniu kupisz te z certyfikatem. Oto lista wszystkich cukierni

    MRT

    Głos Wielkopolski

    Aktualizacja:

    Głos Wielkopolski

    Na 11 listopada każdy poznaniak powinien zaopatrzyć się w rogala świetomarcińskiego. Gdzie kupić te certyfikowane? Zobacz listę cukierni, które w tym
    1/13
    przejdź do galerii

    Na 11 listopada każdy poznaniak powinien zaopatrzyć się w rogala świetomarcińskiego. Gdzie kupić te certyfikowane? Zobacz listę cukierni, które w tym roku otrzymały potwierdzenie certyfikatu gwarantujące, że wypiekane w nich rogale spełniają odpowiednie wymogi -------->
    ©Paweł Miecznik

    Na 11 listopada każdy poznaniak powinien zaopatrzyć się w rogala świetomarcińskiego. Gdzie kupić te certyfikowane? Zobacz listę cukierni, które w tym roku otrzymały potwierdzenie certyfikatu gwarantujące, że wypiekane w nich rogale spełniają odpowiednie wymogi.
    Tylko tu w Poznaniu i kilku innych wielkopolskich miejscowościach może być wypiekany wyjątkowy rogal świętomarciński szczycący się chronionym oznaczeniem geograficznym. Oznacza to, że tylko cukiernie mające specjalne potwierdzenie certyfikatu wydawane przez Cech Cukierników i Piekarzy w Poznaniu mogą sprzedawać rogale świętomarcińskie.

    SPRAWDŹ TEŻ: Rogale świętomarcińskie robione są na margarynie. Sprawdź, gdzie w Poznaniu kupić rogale na maśle, ale bez certyfikatu [LISTA CUKIERNI]

    Chociaż niektórzy poznańscy cukiernicy ubolewają nad składem certyfikowanego przysmaku i chcieliby, by ten "prawdziwy" był również wypiekany na maśle, to 11 listopada każdy rogal smakuje wyjątkowo.

    W tym roku w sumie 105 cukierni w Poznaniu i Wielkopolsce otrzymało potwierdzenie certyfikatu - ich listę znajdziecie w poniższej galerii:


    Rogale świętomarcińskie - zobacz wideo:


    POLECAMY:





    Komentarze (3)

    Dodajesz komentarz jako: Gość

    Dodając komentarz, akceptujesz regulamin forum

    Liczba znaków do wpisania:

    zaloguj się

    Autor komentarza nie dodał zdjęcia
    Gdzie w Poznaniu kupisz rogale?

    Kuba (gość)

    Zgłoś naruszenie treści

    Tytuł artykułu - Gdzie w Poznaniu kupisz certyfikowane rogale....? Zaliczam do 'fake news'
    Sądziłem, że znajdę adresy takie jak np. ul. Paderewskiego albo Półwiejska a tu wielgachna lista...rozwiń całość

    Tytuł artykułu - Gdzie w Poznaniu kupisz certyfikowane rogale....? Zaliczam do 'fake news'
    Sądziłem, że znajdę adresy takie jak np. ul. Paderewskiego albo Półwiejska a tu wielgachna lista cukierni z całej Wielkopolski. I jak tu sprawdzić bez miesiąca urlopu?zwiń

    Autor komentarza nie dodał zdjęcia
    Certyfikowane rogale czyli OBOWIĄZKOWO z tanich składników!

    A____ (gość)

    Zgłoś naruszenie treści / 1

    Certyfikowany rogal, musi być zrobiony z tanich składników, takich jak: margaryna, syntetyczne aromaty, odpady cukiernicze. Np. Masło jest NIEDOZWOLONE!

    Tutaj szczegóły:...rozwiń całość

    Certyfikowany rogal, musi być zrobiony z tanich składników, takich jak: margaryna, syntetyczne aromaty, odpady cukiernicze. Np. Masło jest NIEDOZWOLONE!

    Tutaj szczegóły:

    http://cechcukiernikowipiekarzy.pl/rogal-swietomarcinski.html

    I obowiązująca receptura m.in. z margaryną
    http://cechcukiernikowipiekarzy.pl/images/receptura.pdf

    I jeszcze... Fragment artykułu z Głosu Wielkopolskiego (z 2017 r.)

    "Poznaniowi należy się prawdziwy rogal - z masła, nie margaryny"

    Polecam uwadze wypowiedź szefa Cechu Cukierników i Piekarzy - Stanisława Butki

    Cyt. "Stanisław Butka uważa, że w tej sprawie temat jest jednak zamknięty i nic nie można już zrobić. - Grupa producencka nie przewiduje wprowadzenia zmian w specyfikacji.
    Raz wystąpiliśmy już o jedną zmianę do UE. Czy stale mają nas tam brać za półgłówków? - tłumaczy.

    Zmiana została wprowadzona trzy lata temu i dotyczyła gramatury.
    Obniżono ją z 200 do 150 gramów, tak by mniejsze wypieki też były certyfikowane.
    Zdaniem Butki margaryna musi wystąpić w przepisie, nie masło, ponieważ jest od niego tańsza.
    Nie widzi on możliwości, by przepis certyfikowanych rogali zawierał zdrowszą alternatywę...".

    https://plus.gloswielkopolski.pl/poznaniowi-nalezy-sie-prawdziwy-rogal-z-masla-nie-margaryny/ar/12641140zwiń

    Autor komentarza nie dodał zdjęcia
    Dlaczego

    mam kupować (gość)

    Zgłoś naruszenie treści / 4

    tylko te z certyfikatem?! Ja mam swoją cukiernię, która nie ma certyfikatu i wypieka po prostu "rogale z białym makiem" i nie ma sobie równych w całym Poznaniu!

    Najnowsze wiadomości

    Zobacz więcej

    Najczęściej czytane

    Polecamy

    Wideo