Chleb

Dokładnie 35,8 kg pieczywa w ciągu 12 miesięcy spożywa przeciętny Polak - wynika z danych Głównego Urzędu Statystycznego . Z okazji Światowego Dnia Chleba, który przypada 16 października, bierzemy chleb pod lupę i podpowiadamy, jaki rodzaj pieczywa wybrać, tak aby każda kromka dostarczała nam jak najwięcej wartościowych składników odżywczych – tak istotnych szczególnie teraz, dla budowania odporności.

Domowy chleb może być nieporównanie zdrowszy od tego ze sklepu. Kluczem jest jednak dobry przepis, a w przypadku najbardziej polecanego pieczywa na zakwasie – również pewna doza cierpliwości. Nagrodą jednak będzie rumiany i pachnący bochenek o smaku, który przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. Wypróbuj przepis na chleb na zakwasie, bezglutenowy, razowy, żytni, orkiszowy, graham i inne!

Zainteresowanie domowym chlebem rośnie, bo znowu coraz rzadziej wychodzimy na zewnątrz. A że do najczęściej gromadzonych na zapas produktów należą mąka i drożdże, to właśnie jest czas na własnoręczne wypieki. Sprawdź, jak w łatwy sposób upiec proste chleby i bułki!

Piekarze twierdzą, że nie chcą, ale muszą podwyższać ceny pieczywa. Zmuszają ich do tego rosnące koszty produkcji. Mają ogromne obawy związane m.in. z drożejącym prądem.

Drodzy Czytelnicy. Czekamy na pytania dotyczące spraw szczególnie ważne dla Państwa zdrowia. Współpracuje z nami kilkudziesięciu lekarzy, wybitnych specjalistów, którzy chętnie na nie odpowiedzą. Najciekawsze opublikujemy w wydaniu papierowym, a wszystkie odpowiedzi będziemy publikować na bieżąco w serwisie Strona Zdrowia. Pytania należy przysyłać na adres e-mail: stronazdrowia@polskapress.pl

Tego życzą sobie rolnicy podczas dożynkowego dzielenia się chlebem. A, jaki powinien być wypiek?

Czym jest chleb bioaktywny? Pieczywo wybierać białe czy ciemne? Istnieje chleb na zakwasie? - o to między innymi pytamy dr Józefa Sadkiewicza, z Zakładu Badawczego Przemysłu Piekarskiego w Bydgoszczy, prowadzącym Szkołę Piekarstwa

Pan Dariusz z Wągrowca przygotowując kolację przeżył szok. W chlebie kupionym w sklepie Biedronka znalazł śrubę!

Pampuszki to tradycyjny ukraiński dodatek do barszczu.

Właściciele małych piekarni obawiają się, że ich firmy mogą wkrótce zniknąć. Dlaczego? Spożycie chleba z roku na rok spada, a ci, którzy pieczywo kupują coraz częściej wybierają tani chleb, dostarczany przez duże przedsiębiorstwa do supermarketów. Według Instytutu Polskie Pieczywo, w 2009 roku zbankrutowało 370 piekarń, w 2010 było ich już 400, a w zeszłym blisko 500.

Rozpoczynamy cykl, w którym będziemy przedstawiać wielkopolskie produkty. To wszystko, czym możemy się pochwalić, co warte jest promowania i przede wszystkim smakowania.

Tego nie jedz i nie używaj! 16 ostrzeżeń przed żywnością i przyborami kuchennymi w Biedronce, Lidlu i Żabce. Zobacz listę wycofanych produktów z popularnych sklepów takich jak Biedronka, Lidl Żabka oraz z sieci McDonalda. GIS wydał ostrzeżenie przed tymi produktami spożywczymi. Wprowadzone do obrotu te produkty, są wycofane z obrotu przez GIS. Tych produktów należy unikać, jeśli macie je w szafce sprawdźcie, czym grozi ich spożycie.

W 2021 roku rząd zdecydował, że Polacy z najniższym wynagrodzeniem będą zarabiać więcej. Najniższe wynagrodzenie osobom zatrudnionym na pełnym etacie będzie wynosić 2800 złotych brutto, czyli o 200 złotych więcej niż dotychczas. Wielu pracodawców, którzy nie wypłacali najniższej krajowej, zdecydowało się o podwyżce uposażenia dla swoich pracowników. W tym także duże sieci handlowe. Zobaczcie, ile teraz będą zarabiać pracownicy handlu.

W 2020 roku płaca minimalna wynosi 2600 złotych brutto. Ile w tym roku zarabiają pracownicy Lidla, Biedronki czy Netto. Zapotrzebowanie na pracowników handlu jest bardzo duże. Nie pomogły nawet wolne niedziele. Wiele sklepów w związku z pandemią wydłużyło czas pracy, więc pracowników w tej branży ciągle brakuje. Pracodawcy kuszą ich jak mogą, podnosząc wynagrodzenie.Wiele informacji o zarobkach w danych marketach pochodzi od pracowników, które zamieszczane są na forach internetowych. W większości sieci zarobki uzależnione są od lokalizacji sklepu. W dużych miastach zarobki są wyższe niż w małych miejscowościach. Wynagrodzenie uzależnione jest także od stażu pracy. Zobacz zarobki pracowników sklepów w powyższej galerii.

31 grudnia, czyli w Sylwestra większe sieci sklepów i dyskontów będą otwarte krócej. Wyjątek stanowią Żabki, które czynne będą nawet go godziny 23. Co z zakazem przemieszczania się?

Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów wszczął postępowania wobec kolejnych sieci handlowych. W połowie grudnia prezes UOKiK nałożył na Biedronkę karę ponad 700 mln zł za podobne praktyki. - - Działanie trzech przedsiębiorców może być przejawem nieuczciwego wykorzystywania przewagi kontraktowej- tłumaczy prezes UOKiK.

Barszcz czerwony według przepisu Magdy Gessler na Wigilię. Magda Gessler radzi, jak ugotować barszcz wigilijny. Potrawy wigilijne wykonywane są z tradycyjnych przepisów, a barszcz wigilijny to jedna z najpopularniejszych zup, które można skosztować 24 grudnia. W niektórych tradycjach barszcz z uszkami rozpoczyna kolację wigilijną. Przepis na barszcz wigilijny Magdy Gessler na pewno zachwyci wielbicieli ten zupy. Stwórz świąteczny klimat na talerzu.

W sklepach Biedronka od soboty pojawiły się egzemplarze najnowszej książki o przygodach Gangu Fajniaków. Cały przychód z jej sprzedaży zostanie przekazany programowi Pajacyk z Polskiej Akcji Humanitarnej, która kupuje posiłki dla swoich małych podopiecznych. W książce o wyjątkowo dużym formacie znajdziemy piękne ilustracje i świąteczną historię.

W programie „Smaki Wielkopolski” promujemy wielkopolskich, lokalnych producentów oraz miejsca, które wyróżniają się na mapie naszego województwa. Doceniamy to, co nasze, tutejsze tak, jak robi to Sieć Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolska. Co to takiego i kim są członkowie Sieci? Sprawdźcie sami i koniecznie zobaczcie wideo, w którym jak zwykle przyrządziliśmy coś pysznego!

W poniedziałek Prezes UOKiK poinformował, że nałożył 723 mln zł kary na Jeronimo Martins polska, właściciela sieci sklepów Biedronka. Spółka miała stosować nieuczciwy mechanizm arbitralnego zmniejszania kontrahentom wynagrodzenia za już zrealizowane dostawy. - Jerónimo Martins Polska stanowczo sprzeciwia się stronniczej, pozbawionej podstaw prawnych i faktycznych decyzji nałożonej przez UOKiK, a tym samym uważa ją za niesprawiedliwą i niezasłużoną- czytamy w odpowiedzi.

Podróże po wielkopolskich smakach zaprowadziły nas do niesamowitego miejsca. „Cafe 15” to restauracja mieszcząca się w budynku po dawnym dworcu kolejowym. Niepowtarzalny klimat zainspirował kucharza, Andrzeja Gołąbka, do stworzenia kolejnego smacznego dania. Na naszym stole ponownie pojawiła się ryba. W jakim wydaniu? Sprawdźcie koniecznie, oglądając wideo!

1000 plus dla pracowników - tyle przyzna sieć sklepów Biedronka. Tysiąc złotych to kwota na jaką liczyć mogą zatrudnieni w ramach świątecznego bonusu. Nie dostaną jednak tych pieniędzy w gotówce, lecz w formie vouchera do wydania na zakupy. Koszty pokryje pracodawca. Świadczenie natomiast nie dotyczy kadry menedżerskiej, a szeregowych pracowników.