Ptasia grypa w Wielkopolsce: Wojewoda apeluje do hodowców drobiu

W 2020 roku na terenie Wielkopolski zostały odnotowane ogniska ptasiej grypy (HPAI), które są na bieżąco likwidowane przez służby weterynaryjne. Jednak z uwagi na pojawiające się w przestrzeni publicznej informacje o zagrożeniu dla ludzi ze strony wirusa ptasiej grypy występującym u ptaków, wojewoda wielkopolski, Łukasz Mikołajczyk, wystosował apel do hodowców i mieszkańców województwa.

Zobacz też: To mogą być objawy ptasiej grypy - brak apetytu i drgawki. Jak rozpoznać wirus?

- Wirus ptasiej grypy nie jest niebezpieczny dla ludzi. Do tej pory nie notowano przeniesienia infekcji na człowieka. Człowiek, nie zachowując odpowiednich środków bezpieczeństwa, może jedynie przenosić wirusa grypy ptaków na butach, odzieży czy nawet rękach. W celu zminimalizowania ryzyka przeniesienia wirusa należy przestrzegać podstawowych zasad higieny oraz bioasekuracji przy obsługiwaniu drobiu - przypomina wojewoda.

Wojewoda apeluje, by:

• unikać kontaktu z ptakami - pamiętajmy, że zarazić się można nawet poprzez dotknięcie piór chorego ptaka, zachowujmy czujność podczas spacerów w parkach;
• w kontakcie z ptakami (np. w gospodarstwach, gdzie hodowany jest drób) należy używać jednorazowych rękawiczek;
• myć ręce po każdorazowym zetknięciu z ptactwem, zarówno dzikim, jak i hodowlanym;
• ptasie jaja i mięso drobiowe należy trzymać w szczelnie zamkniętym opakowaniu, aby nie miały styczności z inną żywnością;
• unikać spożywania surowego jajka;
• myć dokładnie z użyciem detergentu wszystkie przedmioty, które miały kontakt z surowym drobiem (deski, noże, talerze);
• pamiętać, że zamrożenie mięsa nie niszczy wirusa ptasiej grypy;
• spożywać mięso drobiowe, przetwory drobiarskie i jaja poddane odpowiedniej obróbce cieplnej w temperaturze minimum 70 st. C (wirus ptasiej grypy w tej temperaturze ginie);
• zadbać o to, aby dzieci unikały miejsc bytowania dzikiego ptactwa, ferm drobiu oraz innych miejsc jego przetrzymywania lub karmienia;
• nie dotykać padłych lub sprawiających wrażenie chorych ptaków;
• nie karmić dzikich ptaków prosto z ręki, a także nie dopuszczać, by siadały one na rękach lub ramionach.

Zobacz też: Czwarte ognisko ptasiej grypy w Wielkopolsce. W Ostrowie Wielkopolskim wirus zabił 9 tysięcy kaczek

Wielkopolski Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny informuje, że przedstawiciele Państwowej Inspekcji Sanitarnej prowadzą w dalszym ciągu wzmożony nadzór nad sprzedażą mięsa drobiowego i produktów z nich wytworzonych w sklepach, na targowiskach oraz miejscach żywienia ludzi. Podczas kontroli sanitarnych zwracają oni również szczególną uwagę na pochodzenie i legalność mięsa.